En Grupo MAS buscamos un perfil con liderazgo y visión comercial para dirigir nuestra sección de Platos Preparados. Tu misión será garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad de la sección y la máxima satisfacción del cliente, liderando un equipo eficiente y comprometido.
Gestión Operativa y de Inventario: Control de stock, realización de pedidos a proveedores y supervisión de la calidad/frescura de la materia prima.
Producción y Calidad: Supervisar la elaboración y el etiquetado (alérgenos, caducidad) y asegurar una exposición comercial atractiva en vitrinas.
Liderazgo de Equipo: Coordinar tareas, formar al personal en buenas prácticas y resolver conflictos, fomentando un buen clima laboral.
Seguridad Alimentaria: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y desinfección.
Gestión Comercial: Control de ventas, márgenes y costes de producción. Implementación de promociones para optimizar la rentabilidad.
Polivalencia y Colaboración: Coordinación con otras secciones y apoyo en diversas áreas del supermercado según necesidades.
Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto similar (gestión de sección o cocina).
Formación: ESO o Ciclo Formativo de Grado Medio.
Habilidades Técnicas: Dominio de herramientas de cocina, amplio conocimiento del producto y manejo de Paquete Office
Competencias:
Fuerte identidad corporativa y orientación al cliente.
Capacidad de organización, rigor y enfoque a la calidad.
Liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados.
Competencia digital.
Ofrecemos la oportunidad de liderar una sección estratégica en una empresa en plena expansión, donde la polivalencia y el desarrollo profesional son parte de nuestro ADN.
COMPETENCIAS:
Identidad Corporativa.
Trabajo en equipo.
Competencia digital
Orientación al cliente externo.
Organización, rigor y calidad.
Orientación a resultados.
Somos una empresa familiar del sector de la distribución alimentaria, con una red comercial de más de 180 establecimientos en Andalucía y Extremadura.
Nuestras 7 marcas de alimentación y hostelería están diseñadas para atender las necesidades, hábitos y estilos de vida de nuestros clientes: Supermercados MAS, CASH FRESH, MAS&Go y Mökai como enseñas de una alimentación rica y saludable y mascotas, y SanTomás, ALTRIGO y Catering SanTomás para hostelería.
Pero sin duda el corazón de nuestro negocio lo componen dos pilares fundamentales: las más de 3.700 personas y los productos frescos. Seleccionamos nuestros productos frescos en origen, asegurándonos de su excelente calidad y primando los de temporada. Nuestros profesionales de hostelería y alimentación son personas expertas que asesoran y atienden al cliente de una manera familiar y cercana.
En Grupo MAS, formamos un equipo humano comprometido que comparte los mismos valores, tanto personales como profesionales, que alcanzan a todas las áreas de la empresa con un denominador común: la vocación de servicio.
Además, tenemos un fuerte compromiso social con Andalucía y lo articulamos a través de la Fundación MAS, con la que apoyamos la formación de los más jóvenes para el fomento de la empleabilidad, así como el respaldo a las familias más desfavorecidas de la región.
http://empleo.somosgrupomas.com/
