¡Nuevas oportunidades te esperan en Logrand!
Jefe de A y BPRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
-Asegurar la rentabilidad de la línea de negocio en la unidad a su cargo, por medio de la ejecución de las acciones comerciales necesarias, así como el uso eficiente de los recursos.
-Supervisar y coordinar al personal a su cargo a fin de garantizar la correcta ejecución de los procesos involucrados garantizando la calidad en el servicio, ingresos y costos del área.
-Supervisar y coordinar la operación en los diferentes centros de consumo, cocinas y bares que componen la unidad de negocio.
-Asegurar las operaciones relacionadas con la preparación, presentación y entrega de los diferentes productos/platillos que componen la oferta gastronómica, conforme a los recetarios institucionales.
-Controlar y asegurar la integridad de insumos, ingredientes, materiales, equipo mayor y menor.
-Proponer y ejecutar los proyectos de crecimiento y eficiencia, alineados a la estrategia de la Organización.
-Generar y ejecutar los planes de trabajo necesarios para asegurar el cumplimiento de estándares, así como el desarrollo profesional del equipo de colaboradores asignado.
¡Únete a nuestro equipo!
Logrand Entertainment Group es una empresa de entretenimiento cien por ciento mexicana que arrancó sus operaciones en el 2005 y cuenta actualmente con 14 salas de casino en 7 estados de la República Mexicana. Nuestros más de 3,000 colaboradores están enfocados y comprometidos con la creación de experiencias únicas y emocionantes que superen las expectativas de nuestros clientes, colaboradores y la comunidad.
Congruentes con nuestro compromiso con el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, contamos con una estrategia de crecimiento sostenido y responsable que nos permite contar una operación con los más altos estándares, un estricto apego a las leyes y un deseo genuino de integrar la sostenibilidad en nuestra oferta de valor.
Divertir, emocionar y trascender es nuestra visión.
