Job Description

概要

個性豊かなレストランブランドを国内、海外で展開している企業が、ハワイにあるレストランでキッチンスタッフを募集中。

ハワイでは、イタリアンやステーキハウス、飲茶など複数の飲食店を展開しており、観光客だけでなく、地元の人たちからも愛されています。

ハワイ産の新鮮な素材を活かした料理の数々を、朝食からナイトシーンまで、一日を通して提供しています。

12ヶ月間、インターン生としてアメリカ現地企業で勤務し、その給料で現地の生活費用を賄いながら、英語力上達や将来のキャリアアップにつなげませんか。



仕事内容

ラインクックは、レストランのキッチンで料理を調理するシェフの一員として働く重要な役割を担っています。調理の各ステーションで専門の料理を担当し、高品質な料理を効率的に提供するために、他のシェフやキッチンスタッフと協力します。

• シェフのサポートとして調理を行う
• 食材の下処理（果物、野菜、魚、肉など）、ソースの調製、料理の盛り付けなどの調理補助業務
• キッチンステーションの清掃
• 食品衛生基準および安全基準の厳守
• 十分な経験をお持ちの方には、メニュー開発もお任せします

高級レストランでの調理経験がある方はさらに優遇します



勤務について

• 職種：キッチンスタッフ
• 報酬額：時給18.5ドル以上（ご経験により相談可）
• 研修期間：12ヶ月
• 勤務形態：フルタイム
• 募集人数：2～3名
• 就業エリア：ワイキキ
• 勤務日：週5日（土日祝ありシフト制）
• 完全週休二日制
• 残業：基本的になし

ビザ申請にかかる費用の半額（約4000ドル）及び渡航費用は自己負担となります。



応募条件

• 飲食店での調理業務経験者（ジャンル問わず、2～3年）
• 料理人としての技術力を更に向上させたい方
• 新たな環境でチャレンジしたい方
• 意思疎通ができる英語力（ビジネス英会話に自信がなくても、話すことに抵抗がなければ大丈夫！）



英語使用機会

お客様やスタッフはアメリカ人の方が多いので、英語でのコミュニケーションがメインになります。



アメリカのJ1トレーニービザの取得条件について

• 四年制大学（学士以上）の卒業資格をお持ちで、かつアメリカ国外での飲食業界の経験が1年以上あること（週5日勤務のアルバイト経験も可）
• 上記に当てはまらない学歴（高卒、短大、専門、高専）をお持ちの方は、アメリカ国外での飲食業界の経験が5年以上あること（週5日勤務のアルバイト経験も可）
• 実際の業務では英語力は必須ではありませんが、英語の面接にクリアするには、聞かれている質問が理解でき、単語ではなく、文章で回答できるレベルの英会話力（TOEIC600点ぐらいが目安）が必要になります

お問い合わせ

担当営業：大山　808-268-7003 （日本語でどうぞ）
LINE通話希望の方は、 ID:ohyama-fellowshawaii までご連絡くださいませ。