DO & CO steht für exklusive Gastronomie auf höchstem Niveau – ob in einem unserer Fine Dining Restaurants in Wien, bei internationalen Events wie der UEFA Champions League oder als offizieller Hospitality-Partner der Formel 1 Unser Unternehmen verbindet höchste Servicequalität, kulinarische Exzellenz und außergewöhnliche Erlebnisse für ein internationales Publikum.
Kulinarische Leitung und operative Verantwortung bei internationalen Catering-Einsätzen
Einsatz bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock Club™
Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Führung und Koordination internationaler Küchenteams
Zusammenarbeit mit Operations- und Serviceteams
Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Food-Konzepten
Offseason / Rennpause:
Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Head Chef
Erfahrung in Fine Dining, gehobenem Catering oder Eventgastronomie
Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich
Strukturierte Arbeitsweise und Führungskompetenz
Flexibilität und Bereitschaft zu internationalen Einsätzen
Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Teamorientierung und eigenverantwortliches Arbeiten
DO & CO The Gourmet Entertainment Company – A passion for hospitality
Culinary delights on every banquet floor and in the sky: As a listed Austrian company with the three business segments of Airline Catering, International Event Catering, and Restaurants, Lounges & Hotels, we offer gourmet entertainment all over the world. We operate 32 locations in 12 countries on three continents, maintaining the highest standard of quality in both our products and services. From sports events as the Formula 1, ATP Tennis Masters in Madrid, the Hahnenkamm Race in Kitzbühel, and the World Equestrian Festival CHIO Aachen – there is no day on which we do not think of festivities … and about making sure our guests are happy.
We refine the classics, develop the unknown and grow constantly – sometimes beyond our own expectations. The most important ingredient in our premium recipe is our staff of 10,000 employees, each and every one of whom has a strong personality and a passion for hospitality. They shape our company with their personal dedication and commitment. We give our all to provide them with an environment in which they can realise their full potential.
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