L'entreprise et l'activité

Palets et galettes pur beurre, ces petites douceurs vous évoquent sûrement la Bretagne… Sachez que c’est en partie grâce à La Biscuiterie La Trinitaine, où elles sont fabriquées depuis plus de trois générations.

Fondée en 1955 par la famille Petit, La Trinitaine fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culinaire breton. C’est en confectionnant et en commercialisant de délicieuses spécialités bretonnes que notre biscuiterie perpétue l’héritage gastronomique de la région et régale chaque jour vos papilles !

La Trinitaine, c’est :

• + de 170 collaborateurs,
• 1 site unique de production à St Philibert (56)
• 46 boutiques de Honfleur à Royan
• et sans oublier, de nombreux projets d’entreprise passionnants !

Nous recrutons un(e) alternant(e) pour une durée de deux ans et plus afin de rejoindre notre équipe de Production.

Ce que nous proposons ?

Afin d'accompagner le développement de l'entreprise, La Trinitaine continue à se structurer en interne et recherche de nouveaux talents.

La Trinitaine vous propose de découvrir le secteur industriel et de compléter la théorie de votre cursus d'ingénieur par la pratique en effectuant votre alternance sur notre site de production à Saint-Philibert.

Rattaché(e) au Responsable Industriel, vous contribuerez à :

• Participer à l'optimisation des processus de production en collaboration avec les équipes, dans un objectif d'amélioration continue de la sécurité, de la qualité, de la productivité, des délais et de l'environnement
• Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des solutions d'amélioration
• Contribuer à l'analyse des données et des résultats d'essais afin d'optimiser les procédés de fabrication
• Participer à la mise en place de nouveaux projets de production en collaboration avec les services supports (Qualité, Maintenance, Supply Chain...

Dans le cadre de ces missions, vous pourrez notamment être amené(e) à :

• Réaliser des analyses de causes (Pareto, 5 Pourquoi…) et proposer des plans d'actions visant à réduire les pertes, les non-conformités et les déchets de production.
• Participer au déploiement des démarches d'amélioration continue (5S, TPM, SMED, management visuel…).
• Formaliser et mettre à jour les modes opératoires, gammes de fabrication, standards de production et autres documents techniques.
• Contribuer à l'amélioration des opérations de nettoyage afin d'en optimiser l'efficacité, l'ergonomie et les temps d'intervention.
• Animer ou coanimer des groupes de travail avec les équipes de production afin d'accompagner le déploiement des améliorations.
• Participer à l'accueil et à la formation des nouveaux collaborateurs sur les bonnes pratiques et les standards de production.
• Selon les besoins de l'activité, assurer ponctuellement le relais d'un chef d'équipe sur des missions d'organisation et de coordination.

Ce que nous recherchons ?

• Vous suivez une formation de type ingénieur et êtes à la recherche d'un contrat de deux ou trois ans en alternance ? Vous avez de plus une affinité particulière pour le secteur industriel ?

• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d'analyse et votre sens de l'organisation. Curieux(se) et autonome, vous aimez être sur le terrain, comprendre les problématiques de production et proposer des solutions concrètes ?

• Vous disposez d'un bon sens de la communication, êtes à l'aise pour échanger avec des interlocuteurs variés et savez faire adhérer les équipes autour de projets d'amélioration. Vous possédez également de bonnes qualités rédactionnelles vous permettant de formaliser des procédures, modes opératoires et supports de travail clairs et structurés ?

• Vous aimez travailler en équipe, prendre des initiatives et souhaitez évoluer dans un environnement industriel où vous pourrez progressivement gagner en responsabilités ?

Venez enrichir votre expérience au sein d'équipes passionnées !

Notre process de recrutement à La Trinitaine : pré-sélection des CVs reçus, entretien téléphonique avec la chargée de recrutement, entretien en visio ou en présentiel avec le Responsable Industriel.

Notre process d'intégration à La Trinitaine planning d'intégration communiqué avant la prise de poste, petit déjeuner d'accueil, présentation des locaux et des différents interlocuteurs avec qui vous serez amenés à collaborer,...

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