Job Description

de l'entreprise

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 50 pays

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 3 milliards d’euros.

du poste

Rattaché(e) au service Maintenance, l’Ingénieur Méthodes Maintenance pilote et structure l’ensemble des méthodes de maintenance (préventive, corrective et améliorative).

Il/elle définit la stratégie méthodes, encadre les techniciens méthodes et garantit la fiabilisation des équipements de production agroalimentaire, la sécurité, la qualité et la performance industrielle.

Responsabilités Stratégiques & Opérationnelles

- Pilotage des Méthodes de Maintenance

• Définir et déployer la stratégie de maintenance préventive et améliorative.
• Valider et optimiser les gammes de maintenance, modes opératoires et procédures.
• Structurer et standardiser les référentiels méthodes et dossiers techniques.
• Piloter la préparation et l’optimisation des arrêts techniques majeurs.
• Analyser la performance des méthodes et arbitrer les axes d’amélioration prioritaires.

-Fiabilisation & Excellence Opérationnelle

• Piloter les analyses de pannes complexes (AMDEC équipements, 5 Pourquoi, Ishikawa).
• Identifier les installations critiques impactant la disponibilité, la sécurité et la qualité.
• Définir et suivre des plans de fiabilisation à moyen et long terme.
• Être force de proposition pour les évolutions techniques et investissements.
• Piloter le déploiement des démarches Lean Maintenance / TPM.

- Gouvernance des données & GMAO

• Définir les standards GMAO et garantir la fiabilité des données techniques.
• Piloter les KPI de maintenance (MTTR, MTBF, TRG, coûts, disponibilité).
• Mettre en place des tableaux de bord stratégiques pour la Direction.
• Exploiter les données pour orienter la prise de décision industrielle.

- Sécurité, Qualité & Conformité

• Intégrer les exigences QHSE dans les politiques et méthodes de maintenance.
• Valider les analyses de risques avant interventions critiques.
• Contribuer activement aux audits internes et externes (qualité, sécurité, hygiène).

- Management & Développement des Compétences

• Encadrer, animer et faire monter en compétence les techniciens méthodes.
• Définir les objectifs, priorités et plans de développement du pôle Méthodes.
• Être le référent technique de haut niveau sur les équipements stratégiques.
• Accompagner le changement et diffuser une culture d’excellence maintenance.

Qualifications

Profil recherché

• Diplôme d’Ingénieur en Maintenance Industrielle, Génie Industriel, Génie Mécanique, Électromécanique ou équivalent.

Expérience

• Minimum 3 à 5 ans d’expérience en maintenance industrielle.
• Expérience confirmée en méthodes de maintenance et pilotage technique.
• Expérience en milieu agroalimentaire exigée.
• Première expérience réussie en encadrement technique appréciée.

Informations supplémentaires

Compétences clés

• Expertise des systèmes de GMAO et exploitation avancée des données.
• Très bonne maîtrise des outils de fiabilisation et d’analyse (AMDEC, Pareto, RCA).
• Connaissance approfondie des équipements industriels agroalimentaires.
• Maîtrise d’AutoCAD et lecture experte de plans multi-techniques.
• Capacité à piloter des projets techniques transverses.

Qualités personnelles

• Leadership technique et esprit de décision.
• Vision globale et capacité de prise de recul.
• Excellente communication avec les équipes terrain et le management.
• Sens des responsabilités, rigueur et orientation résultats