För dig som älskar människor, puls och upplevelser som stannar kvar.
Vid havskanten ute på Elfviks Udde ligger Ellery Beach House – en destination där weekends flyter ihop med sena middagar, vinylspelare, poolhäng och långa kvällar under bar himmel. Här möts 60- och 70-talets själ i en varm, lekfull och social atmosfär där musik, mat och människor alltid står i centrum.
Nu söker vi en hovmästare som vill bli en självklar del av vår restaurangupplevelse – någon som leder med både hjärta och pondus, och som vet att riktigt bra service handlar om känsla lika mycket som precision.
Som hovmästare är du navet i matsalen. Du sätter tonen för kvällen, skapar flöde och får både gäster och kollegor att känna sig sedda. Du leder servicearbetet med trygg hand och ser till att varje kväll känns lika självklar som oförglömlig.
Hos oss kommer du bland annat att:
Vara det första välkomnande ansiktet gästen möter.
Leda och inspirera vårt serviceteam i det dagliga arbetet.
Säkerställa att upplevelsen genomsyras av Ellerys personlighet – varm, personlig, passionerad och lekfull.
Arbeta nära kök och restaurangchef för att skapa rätt energi, tempo och kvalitet genom hela servicen.
Vara med och skapa kvällar som gästerna vill tillbaka till innan de ens lämnat huset.
Du är trygg i din ledarroll och har en naturlig känsla för människor, stämning och detaljer. Du vet när tempot ska höjas, när någon behöver stöttning och hur man bygger ett team som både levererar och har roligt tillsammans.
Vi tror att du:
Har erfarenhet från restaurang eller hotell i en ledande serviceposition.
Är van vid högt tempo och gillar när ingen kväll är den andra lik.
Har koll på serviceflöden och bokningssystem, men ännu bättre koll på människor.
Leder med värme, tydlighet och närvaro.
Älskar mat, dryck, musik och möten mellan människor.
Om tjänsten
Anställning: Heltid
Arbetstid: Kvällar och helger ingår
Tillträde: Enligt överenskommelse
Lön: Enligt avtal och överenskommelse
Vi intervjuar löpande och sista ansökningsdag är 12/6.
Och du — uppfyller du inte exakt alla punkter? Sök ändå. Personlighet, energi och rätt känsla betyder mycket hos oss.
På ESS Group blir du en del av något större än bara ett jobb. Du får utvecklingsmöjligheter inom både huset och ESS Group, interna utbildningar inom ledarskap och personlig utveckling, fina förmåner på våra destinationer runt om i Norden — och kanske viktigast av allt: ett team som genuint tycker om att skapa magi tillsammans.
Här jobbar vi hårt, skrattar mycket och tror på att de bästa upplevelserna börjar bakom kulisserna.
ESS Group verkar inom hotell-, restaurang och konceptutveckling. ESS Group arbetar med att skapa unika mötesplatser som gestaltas av unika karaktärer. Genom vår passion, professionalism och personliga prägel skapar vi lönsamhet och gästupplevelser i världsklass.
I Göteborg driver vi i dag Luxury Boutiquehotellet Pigalle och Lifestylehotellet Bellora. För att inte glömma bort Jacy´z Hotel & Resort, höghuset med 27 våningar. Söderöver ligger destinationshotellen, Falkenberg Strandbad, Ystad Saltsjöbad och det lilla gourmethotellet Villa Strandvägen. MJ'S hittar du i Malmö och i Västerås har vi skapat The Steam Hotel i ett 100 år gammalt ångkraftverk. I Norge finns Fýri i Hemsedal och i Danmark det vackra strandhotellet Marienlyst. Kommande destinationer är Maryhill Estate föredetta Örenäs Slott i Glumslöv, Landskrona kommun. Samt, Hjortviken Country Club i Hindås strax utanför Göteborg.
ESS Group är även aktiva partners i ett flertal restauranger såsom; Zamenhof, Barabicu, Tranquilo, Chicca Belloni, Villa Odinslund, Villa Johanneberg, Port du Soleil, Cheri-lee, Excet, 8ight samt Spik Studios som utvecklar inspirerande, personliga koncept inom hotell, restaurang och offentliga miljöer.
Vi har även en online destination som heter Home Of ESS, där vår inredning, vårt porslin och ja, mycket mera går att köpa hem till ditt egna hem. För att inte glömma Mandales, som gör det möjligt för företag verksamma i hotellbranschen att köpa artiklar till sitt hotell. Däribland sängar, tvålar och handdukar! Utöver detta är vi också delägare i hårdrocksbandet Nestor, samt skapat ett rose vin som heter NESSA.
Sist men absolut inte minns är vi också involverade i företaget UDDA, som skapar co-living lägenheter med fokus på service, hållbarhet och gemenskap. Samt Fluid Minds som utvecklar sättet du upplever dryck, med bland annat, drinkar på tap.
Sammanfattningsvis, allt som ingår i "Create Moments Of Happiness". Är det vi i slutändan sysslar med.
