Job Description

Det glada 20-talet, champagne som flödar, lyxiga textiler och trumpetmusik i högtalarna - kliv in på Pigalle och upplev livet med guldkant. En hidden gem mitt i centrala Göteborg innehållandes 81 unika hotellrum, en livliga restaurang, pampiga eventlokaler och ett gästfokus där varje detalj räknas.

Med med dryga 50 kollegor får du känna dig speciell och vara dig själv, detta kommer vara långt mer än "bara ett jobb" för dig. Du kommer vilja vara delaktig i att förädla husets historia och införliva känslan av passion på en helt ny nivå. Vi strävar efter upplevelser i världsklass, en arbetsplats att vara riktigt stolt över att skapa minnen som stannar kvar hela livet.

Som om det inte är underförstått är vi också den perfekta platsen för firande och fest, allt från exklusiva bröllop och galamiddagar till företagsevent och privata tillställningar. Och det är här du kommer in – vår Hovmästare för Banketten.

Vad innebär jobbet?

Som hovmästare för banketten har du det övergripande ansvaret för att planera, koordinera och genomföra alla typer av banketter och evenemang. Du ansvarar för att leda serveringen under eventet, coacha teamet och säkerställa att varje gäst känner sig sedd, omhändertagen och lite bortskämd.

Ett urval av arbetsuppgifterna kommer här:

• Ansvar för planering och genomförande av banketter.

• Bemanningsplanering samt budgetering och ekonomisk uppföljning.

• Proaktivt arbeta med teamet för att säkerställa att ni når uppsatta mål vad gäller NPS, eNPS, merförsäljning och övriga KPI:er.

• Ansvara för att alla avdelningar har korrekt och relevant information gällande alla arrangemang i god tid före genomförandet.

• Ständigt identifiera möjligheter till förbättring av rutiner och processer för så väl gäster som medarbetare, samt se till att de utvecklas och efterföljs.

Pigalle är ett litet hus och du har konstant nära samarbete med resterande del av huset, framförallt Meeting & Event-avdelnignen. Även om rollen utgår från ansvar för banketten så jobbar du i hela huset på Pigalle och dagar vi inte har event kommer du gå på restaurangens ordinarie schema.

Vem tror vi att du är?

Vi söker dig som har en genuin känsla för hospitality, är målinriktad, strukturerad och van vid att ställa om under högt tempo. Varje evenemang ska bli en upplevelse som stärker vårt brand genom gästen, det kommer smattras bilder på sociala medier och snacket om livets fest hör man i år framöver. För att lyckas är du en trygg, tydlig ledare och en stark kommunikatör med en doer-mentalitet. Communication is key för att säkerställa en friktionsfri gästresa och här tar du ett ledande ansvar för samarbetet med samtliga avdelningar inför varje event.

Du är expert på att skapa genuina och förtroendegivande relationer med såväl gäster som medarbetare och din passion, professionalism och lekfulla personlighet är egenskaper som smittar av sig.

För att lyckas och trivas i roller ser vi även att du:

• har en bakgrund som ledare inom restaurangbranschen och har ett genuint engagemang för människor

• tidigare erfarenhet av att jobba bankett

• är stark i datorsystem och grym på att organisera

• har utmärkt kommunikationsförmåga på svenska och engelska

• är strukturerad, självgående och framförallt prestigelös

Vi kommer förvänta oss mycket av dig, för vår absoluta målsättning är att skapa stamgäster. Din personlighet och förmåga bli avgörande i rekryteringen, så checkar du inte alla boxar ovan – skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga likande erfarenheter för att hitta rätt person.

Pirrar det i magen? Spana in detaljerna:

Anställningsform: 100% tillsvidare, 6 månaders provanställning
Arbetstid Varierande dag, kväll & helg
Tillträde Enligt överenskommelse
Lön Enligt HRF-avtal
Närmsta ledare: Restaurangchef

Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag är den 7 juni.