Job Description

Som hovmester ved Scandic Oslo Airport har du en sentral rolle i den daglige driften av restaurant- og eventavdelingen. Du er en synlig og operativ leder som skaper flyt i service, leder teamet på gulvet og sørger for gode gjesteopplevelser hver dag.

Du jobber tett med Restaurant Manager og kjøkkenet og bidrar aktivt til utvikling av medarbeidere, rutiner og kvalitet i leveransen. Rollen kombinerer ledelse, vertskap og operativ drift i et hotell med høy aktivitet og varierende tempo.

Arbeidsoppgaver:

• Operativ ledelse av restaurant- og eventdrift
• Planlegging og gjennomføring av driften
• Lede og fordele arbeidsoppgaver i teamet
• Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelse
• Opplæring, veiledning og oppfølging av medarbeidere
• Håndtere gjestetilbakemeldinger på en profesjonell og løsningsorientert måte
• Bidra til gode rutiner, effektiv drift og godt samarbeid på tvers av avdelinger

Kvalifikasjoner og ferdigheter

• Erfaring fra restaurant-, serverings- eller hotellbransjen
• Ledererfaring eller erfaring i en operativ rolle med ansvar er en fordel
• Sterk service og vertskapsforståelse
• God kunnskap om mat og vin.
• Tydelig, trygg og inkluderende lederstil
• Strukturert, ansvarsbevisst og løsningsorientert
• Trives i et høyt tempo og med varierte arbeidsdager
• Gode samarbeidsevner og positiv holdning
• Fleksibel med tanke på arbeidstid (kveld og helg)
• Behersker skandinavisk språk og engelsk, muntlig og skriftlig

Dette er en fast ansettelse på heltid.

Du rapporter direkte til Restaurant Manager, stillingen er kun kveldsskift i både ukedager og helger.

Startdato vil være fra 15.Januar eller etter avtale.

Vi verdsetter mangfold og inkludering på arbeidsplassen vår og er interessert i å lære mer om dine behov og eventuelle tilrettelegginger som kan støtte deg i å lykkes i denne rollen. Vi oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av funksjonsnivå eller bakgrunn.