Job Description

Ærverdige Hotel Bristol med rike tradisjoner tilbake til 1920 og beliggenhet i Oslo sentrum er et fullservicehotell med 249 rom, herav 6 suiter, stor bankett- og konferanseavdeling samt restaurantene Bristol Grill, Bristol Pub og Mauriske Salonger. I tillegg har hotellet et fantastisk spa. Hotel Bristol er et av Norges mest anerkjente hotell for kurs, konferanser og selskaper, med høy aktivitet gjennom hele året og nå søker vi en erfaren, engasjert og trygg bankettsjef til å lede hotellets bankettavdeling.

Stillingen innebærer det overordnede ansvaret for den daglige driften av vår bankettavdeling, hvor vi gjennomfører alt fra små intime middager, brylluper samt store konferanser, selskaper og arrangementer.

Som bankettsjef vil du ha en sentral rolle i planlegging, gjennomføring og videreutvikling av avdelingen, i tett samarbeid med kurs- og konferanseavdelingen, kjøkkenet og øvrige driftsavdelinger. Du blir en synlig og svært operativ leder med ansvar for medarbeidere, kvalitet, økonomi og gjesteopplevelser.

Søknader behandles fortløpende og stillingen kan bli besatt før søknadsfristens utløp. Oppstart ønskes snarest. Aktuelle søkere skriver og snakker et skandinavisk språk.

Ansvarsområder og arbeidsoppgaver

• Overordnet ansvar for den daglige driften av bankettavdelingen

• Lede, motivere og utvikle medarbeiderne i avdelingen igjennom synlig og operativt arbeid

• Planlegging og gjennomføring av selskaper, konferanser og arrangementer

• Sikre høy kvalitet og gode gjesteopplevelser i alle leveranser

• Tett samarbeid med kurs- og konferansesjef, kjøkkensjef og øvrige driftsavdelinger

• Bemanningsplanlegging og ressursstyring

• Sørge for at rutiner, HMS og gjeldende standarder etterleves

• Bidra aktivt til videreutvikling av avdelingen og hotellets totale tilbud

Vi ser etter en person som

• Ønsker å oppnå resultater og utvikle både medarbeidere og gjestetilbudet igjennom synlig og operativ tilstedeværelse

• Har ledererfaring, gjerne fra hotell-, restaurant- eller bankettvirksomhet

• Har praktisk erfaring fra servering og arrangementsgjennomføring

• Gjerne har relevant fagutdanning eller annen utdanning innen hotell- og restaurantfaget

• Er en trygg og tydelig leder som evner å skape engasjement og utvikle medarbeidere

• Har høy arbeidskapasitet og trives i et hektisk miljø

• Er strukturert, løsningsorientert og har god gjennomføringsevne

• Har et sterkt kvalitets- og servicefokus

• Er fleksibel og samarbeider godt på tvers av avdelinger

• Har gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig

• Har god forståelse for drift, planlegging og økonomi

Vi tilbyr

• En spennende lederstilling ved et av Norges mest tradisjonsrike og anerkjente hoteller

• En sentral rolle med stor påvirkningsmulighet i den daglige driften

• Et inkluderende, hyggelig og profesjonelt arbeidsmiljø

• En trygg arbeidsplass som også er en del av Thon Hotels og Thon Gruppen hvor vi har fokus på langsiktighet og utvikling

• En variert arbeidshverdag med høyt tempo og spennende arrangementer

• Gode muligheter for faglig og personlig utvikling

• Kurs, lederutvikling og gode karrieremuligheter internt

• Gunstige ansattfordeler og rabatter

Aktuelle kandidater vil bli vurdert fortløpende, og vi oppfordrer derfor interesserte til å sende inn søknad så snart som mulig. Kun søknader via utlysningsportalen vil bli behandlet.