Job Description

Descrição da empresa

Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, encontra-se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja.

A Herdade da Malhadinha Nova encontra-se a recrutar para a posição de Host/Hostess (M/F).

Descrição do emprego

Missão:

O Host/Hostess é o anfitrião do Restaurante, alguém que faz a receção dos clientes e que os acompanha à mesa.

Função:

• Receber o Cliente, direcionar e encaminhar o Cliente à mesa;
• Organizar as reservas em conjunto com o Chefe de Sala, tendo em conta os standards definidos;
• Promover o acompanhamento e a relação com o Cliente, identificando necessidades, dando resposta e contribuindo ativamente para a superação das suas expectativas;
• Apoiar na gestão de reclamações, atuando de forma positiva perante as mesmas e reportando-as ao seu superior hierárquico;
• Realizar a correta utilização dos utensílios, materiais e equipamentos;
• Cumprir com os requisitos de HACCP.

Qualificações

Perfil:

• Formação técnico-profissional de Restaurante/Bar ou outra formação em hotelaria/ turismo (preferencial);
• Experiência profissional de 1 ano como Empregado(a) de Mesa, Rececionista ou funções similares em Hotéis ou Restaurantes;
• Domínio de Inglês (fator obrigatório) e outras línguas (fator preferencial);
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente e para os detalhes;
• Capacidade de trabalho em equipa, facilidade de comunicação, adaptação e relacionamento interpessoal;
• Dinamismo, iniciativa e capacidade de antecipação e resolução de problemas;
• Sentido de responsabilidade e capacidade de organização e autonomia na realização das tarefas;
• Carta de condução (preferencial);

Informação adicional

• Remuneração atrativa e outros benefícios, de acordo com experiência profissional comprovada;
• Residência em staff house da empresa;
• Possibilidade de progressão na carreira profissional;
• Integração em empresa estável e sólida no mercado;
• Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.