Job Description

Ubicado en un entorno natural privilegiado, entre las dunas de Punta Paloma en Tarifa, El Mirlo forma parte esencial de la escena gastronómica y empresarial de la zona desde hace décadas. Con un ambiente informal y relajado que refleja la esencia desenfadada de Tarifa y unas cautivadoras vistas a la costa de África, El Mirlo se posiciona como un destino imprescindible para los amantes de la buena cocina, combinando gastronomía mediterránea con una profunda pasión por la autenticidad del lugar.

Responsabilidades principales:

• Recibir, reconocer y atender a los huéspedes conforme a los estándares establecidos.

• Gestionar reservas y seating de los restaurantes, asegurando la máxima eficiencia y confirmando la asistencia de los comensales.

• Brindar información detallada sobre el menú, resolver dudas y ofrecer recomendaciones personalizadas.

• Atender llamadas telefónicas y correspondencia con etiqueta profesional, asegurando respuestas dentro de los plazos establecidos.

• Promover los puntos de venta de alimentos y bebidas del hotel mediante un servicio atento y orientado al detalle.

• Colaborar con el equipo de Alimentos y Bebidas en la estrategia y cumplimiento de objetivos del departamento.

• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y servicio del restaurante.

Perfil y competencias:

• Excelentes habilidades de comunicación, empatía y atención al detalle.

• Capacidad para trabajar bajo presión, multitarea y con alto nivel de organización.

• Fuerte compromiso con la excelencia, la integridad y el trabajo en equipo.

• Educación mínima: Diploma de escuela secundaria.

• Experiencia mínima de 1 año en hostelería.

• Español e inglés (mínimo nivel B2), una tercera lengua será valorada positivamente.

• Conocimiento de sistemas de gestión en restaurantes y/o hoteles así como protocolos de servicio.