Job Description

Deine Aufgaben

Die XP Bar UG betreibt moderne Gaming- und Eventbars an mehreren Standorten in Deutschland, aktuell u. a. in Köln, Berlin und Hamburg Unser Fokus liegt auf der Verbindung von Gaming, Events, Gastronomie und Community In enger Partnerschaft mit XPERION / MediaMarkt Saturn betreuen wir Eventformate, Firmenveranstaltungen und ein lebendiges Tagesgeschäft. Wirtschaftlich nachhaltig und mit hoher Qualitätsorientierung.

• Gesamtverantwortung für den administrativen & operativen Betrieb der XP Bar an allen Standorte

• Administration & Finanzen Verträge, Angebote, Rechnungsstellung, Zahlungsziele, Abstimmung mit Buchhaltung

• Kosten- und Umsatzsteuerung inkl. Analyse von Personal-, Waren- und Fixkosten

• Personalplanung und Führung von 3 Standorten in Zusammenarbeit mit Standortleitern vor Ort

• Inventar- und Warenmanagement mit Fokus auf Effizienz und geringe Kapitalbindung

• Administration der Kassensysteme sowie aller relevanten Tools und Prozesse

• Standort- und Eventleitung in Köln sowie Qualitätsmanagement für alle Standorte

• Unterstützung komplexer Kunden- und Business-Events in Köln, Berlin und Hamburg

• Weiterentwicklung von Eventformaten und Umsatzmodellen gemeinsam mit den Standortleiter:innen

• Führung, Entwicklung und Performance-Steuerung der Standortleiter:innen

• Enge Zusammenarbeit mit XPERION / MediaMarkt Saturn sowie Pflege strategischer Partnerschaften

Dein Profil

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Studium (BWL, Gastro-/Eventmanagement o. ä.) oder vergleichbare Berufserfahrung

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Rolle mit administrativer & operativer Verantwortung, idealerweise in Gastronomie, Events oder Hospitality

• Sicherer Umgang mit kaufmännischen Kennzahlen, Budgetplanung und Controlling

• Erfahrung im Partnermanagement

• Führungserfahrung inkl. Zielvereinbarungen, Feedback- und Entwicklungsgesprächen

• Strukturierte, analytische Arbeitsweise mit unternehmerischem Denken

• Hohe Eigenverantwortung, Entscheidungsstärke und Hands-on-Mentalität

• Kommunikationsstärke auf Augenhöhe mit Mitarbeitenden, Partnern und Großkunden

• Bereitschaft zu regelmäßigen Reisen sowie – insbesondere zum Start – 4–5 Tage pro Woche vor Ort in Köln

• Verhandlungssicheres Deutsch

Wir bieten

• Eine Schlüsselposition mit echter unternehmerischer Verantwortung

• Gestaltungsspielraum zur Weiterentwicklung eines wachsenden, eigenständigen Unternehmens

• Enge Zusammenarbeit mit starken Partnern im Gaming- und Eventumfeld

• Kurze Entscheidungswege und direkter Draht zu den Gesellschaftern

• Attraktive Mischung aus Strategie, Führung und operativem Geschäft

• Wettbewerbsfähige Vergütung mit Perspektive

Nicht vergessen

• Arbeitsort: Köln (XPERION) mit regelmäßigen Einsätzen in Berlin & Hamburg

• Umfang: Vollzeit (100 %)

• Start: nach Absprache (bestenfalls Februar 2026)

• Reisebereitschaft ist fester Bestandteil der Rolle

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