L'entreprise

Fondé en 1112, le Château la Commaraine plonge ses racines dans l'histoire de la Bourgogne. Ce palace des vignes dévoile un château emblématique de la région entouré de son Clos Monopole de 3.75 hectares en appellation Pommard Premier Cru, méticuleusement cultivé en biodynamie. Une cuverie spectaculaire est intégrée à l’hôtel pour une expérience unique de l’art des vins.

37 chambres et suites, un spa, une piscine, deux restaurants supervisés par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France ; le tout dans un esprit constant d’associer le travail des vignes au plaisir des voyageurs avec une grande partie des chambres donnant sur les vignes et une suite surplombant la cuverie.

Situé à 10mn de Beaune et à 45mn de Dijon TGV sur la Route des Grands Crus, le Château de la Commaraine se niche dans le célèbre village de Pommard, appellation référence de nombreux « climats » inscrits à l’Unesco depuis 2015.

Le Château la Commaraine vient compléter la collection de boutique-hôtels de luxe du groupe Champagne Hospitality.

Description du poste

Nous recherchons une personne motivée, soigneuse, bienveillante, qui, aux côtés de Mélanie BOUCHARD, Gouvernante Générale du Château la Commaraine, Hôtel Spa & Cuverie, sera prête à offrir un service attentionné et de qualité à nos futurs clients.

À ce poste clé, vous garantirez la propreté et le bon entretien des chambres de l’hôtel. Vos missions seront variées et essentielles au bon fonctionnement du service :

Organisation & supervision

• Planifier et coordonner les tâches des équipes (valets/femmes de chambre, équipiers, lingerie)
• Assurer le suivi des chambres VIP et demandes spécifiques
• Contrôler la qualité du nettoyage, le bon fonctionnement des équipements et le respect des standards (Forbes, LQA)

Relation client & communication

• Promouvoir les services de l’hôtel lors des échanges avec les clients
• Gérer les demandes, plaintes et suggestions avec réactivité et professionnalisme
• Collaborer étroitement avec les autres départements (GEM, sécurité, réception…)

Formation & encadrement

• Former les nouveaux collaborateurs et veiller à l’application des procédures
• Transmettre les consignes et assurer le bon esprit d’équipe
• Participer aux briefings quotidiens et aux inventaires

Suivi & reporting

• Informer la hiérarchie de tout incident ou anomalie
• Veiller à la bonne tenue des réserves, objets trouvés, clés et passes
• Proposer des améliorations pour optimiser l’organisation du service

Profil recherché

Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités humaines et votre sens de l’organisation ? Vous aimez encadrer, motiver et fédérer une équipe ? Alors cette opportunité est faite pour vous.

Votre profil nous intéresse si vous avez :

• Une expérience signitive sur un poste similaire pour soutenir au mieux l'activité de notre service Housekeeping,
• Une vraie passion pour l’univers hôtelier et le sens du détail qui fait la différence,
• Le goût du management et de l’accompagnement d’équipe (planning, coordination, gestion des imprévus ou des conflits),
• Vous faites preuve d’autonomie, de dynamisme et de polyvalence, avec un véritable esprit d’équipe et un sens aigu de l’initiative.
• Une bonne connaissance du secteur hôtelier et un vrai sens du service client,
• Une parfaite maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité
• Et bien sûr, un bon niveau d’anglais pour échanger avec notre clientèle internationale.

Envie de rejoindre une équipe engagée au service de l’excellence ? Nous n'attendons plus que votre candidature !

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