Planted kombiniert firmeneigene Strukturierungs- und Fermentierungstechnologien, um Fleisch aus pflanzlichen Proteinen herzustellen, wobei der Schwerpunkt auf köstlichem Geschmack, fleischiger und saftiger Textur liegt und nur natürliche Zutaten verwendet werden. Planted setzt einen völlig neuen Standard in der Kategorie der alternativen Proteine und macht sie zu einer gesunden, köstlichen und nachhaltigen Wahl für alle. Wahrhaft besser als Fleisch von Tieren.
Zur Verstärkung unseres Vertriebsteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit für die Gebietsleitung Gastronomie & Foodservice In dieser Rolle baust du unser Kundennetzwerk weiter aus, entwickelst langfristige Partnerschaften und repräsentierst Planted mit Begeisterung bei Kunden, Veranstaltungen und Branchenevents. Bewerbungen aus allen Bundesländern sind herzlich willkommen. Das konkrete Vertriebsgebiet wird gemeinsam anhand des Wohnorts und der Unternehmensbedarfe festgelegt.
Dein Aufgabenbereich
Betreuung und proaktive Akquise neuer regionaler Key Accounts im Foodservice (Szenerestaurants, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Caterer und weitere)
Verantwortung für den Auf- und Ausbau nachhaltiger Kundenbeziehungen
Nachverfolgung und internes Reporting relevanter Sales-KPIs
Repräsentation von Planted auf Messen, Verkostungen und weiteren Veranstaltungen
Einholung von Kundenfeedback zu den Produkten sowie Weitergabe relevanter Erkenntnisse an interne Stakeholder
Sicherstellung der Markenpräsenz auf Speisekarten sowie Entwicklung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen am POS, auf Social Media und über weitere Kanäle
Enge Zusammenarbeit mit Küchenchefs und gastronomischen Leitungen, Beratung bei der Produktauswahl und Menügestaltung sowie Unterstützung als Culinary Advisor
Das bringst du mit
Branchenkenntnisse im Foodservice und/oder der Lebensmittelindustrie sowie erste Berufserfahrung im Vertrieb
Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft fürs Kochen sind von Vorteil
Ausgeprägte Kundenorientierung und Freude am Aufbau nachhaltiger Kundenbeziehungen
Hervorragende Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten
Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
Begeisterung für Food sowie Interesse an Themen wie Gastronomie, pflanzlicher Ernährung, Klima, Tierwohl und Nachhaltigkeit
Führerschein der Klasse B
Planted combines proprietary structuring and fermentation technologies to produce meat from plant proteins, focusing on delicious taste, meaty and juicy texture, while only using clean ingredients. Planted designs and structures its meat in any size, shape, and fibrous texture and is driven by the conviction that they will outperform animal meat in the future in terms of taste, sustainability, health, efficiency and price. Committed to using only clean ingredients and no additives in all its products, Planted is setting a completely new standard in the plant-based meat category, making it a healthy and sustainable choice for all. Truly better than meat from animals.
A growing population along with increasing life expectancy and incomes are major drivers for the rise in global meat demand. However, the current scale of the animal meat industry is beyond unsustainable. Planted wants to change that. The Zurich-based FoodTech spin-off from the Swiss Technical Institute of Technology (ETH) was founded in 2019 and was quick to build intellectual property around their technological approach, currently holding several patents. Planted is a certified B Corporation.
Planted’s principal meat production is in a glass-house production facility in Kemptthal (Zurich) Switzerland - the first transparent meat production open to the public.
Planted meats are available in over 6100 restaurants and more than 8700 retail outlets across Switzerland, Germany, Austria, France, Italy, UK and BeNeLux as well as over its own Europewide webshop. The Planted meat ranges, each consisting of different protein sources, currently include planted.chicken, planted.pulled, planted.kebab, planted.duck, planted.schnitzel, planted.bratwurst, planted.slices Lyoner and planted.steak. In addition, there are various limited editions in close collaboration with star chefs such as Tim Raue, Damien Germanier, Haya Molcho or Sebastian Copien.
