Job Description

Vår uppskattade frukostkock Fidelix lämnar oss efter många år för att ta över familjens företag. Det öppnar upp en fantastisk möjlighet för dig som vill bli en del av vårt team och ta ansvar för dagens viktigaste måltid. Är du den vi söker?

Vill du vara med och skapa dagens viktigaste måltid i en levande hotellmiljö där kvalitet, tempo och gästupplevelse står i centrum? Då kan du vara den som får ta över stafettpinne och bli vår nya frukostkock.

Hos oss på Holiday Club Åre börjar varje dag i köket med energi, struktur och lagarbete. Frukosten är en central del av gästupplevelsen – här möter vi allt från familjer på fjällsemester till konferensgäster och internationella besökare. Utöver frukosten arbetar du även mot konferensgrupper med exempelvis fika och mellanmål.

Din roll är att säkerställa att alla våra gästerna får en smakfull, välkomnande och effektiv start på dagen – oavsett om det gäller frukostbuffé eller konferensservice.

Om rollen
Som frukostkock ansvarar du för att förbereda, tillaga och presentera frukostbuffén tillsammans med ditt team. Du arbetar i ett högt men strukturerat tempo där kvalitet, hygien och noggrannhet är avgörande.

Du är en viktig del av köksteamet och samarbetar tätt med både kök och servis för att säkerställa en smidig och professionell morgonservice.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet som kock, gärna från frukost eller hotellverksamhet

• Har erfarenhet av att arbeta mot konferensgrupper

• Trivs med tidiga morgnar och ett strukturerat arbetssätt

• Är noggrann, effektiv och gillar ordning och reda

• Är en lagspelare som bidrar till en positiv arbetsmiljö

• Har intresse för mat, råvaror och presentation

Meriterande:

• Erfarenhet från hotellfrukost eller konferensverksamhet

• Restaurangutbildning

• Erfarenhet av större volymer och bufféservering

Vi erbjuder dig:

• En trygg helårstjänst

• Ett sammansvetsat team med stark laganda

• Varierande arbetsdagar i en dynamisk hotell- och restaurangmiljö

• Möjlighet till utveckling inom köket och verksamheten

• Träningsmöjligheter med fjällets vackraste utsikt som sällskap

Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning enligt kollektivavtal HRF-Visita

Omfattning: 100%

Tillträde: Snarast (intervjuer sker löpande)

Arbetstider: Tidiga morgnar, vardag och helg enligt schema

Vi rekryterar löpande – vänta inte med din ansökan!

Har du frågor om tjänsten? Kontakta Patrik Fjällstedt, Team Leader Kitchen, på patrick.fjallstedt@holidayclub.se
(Ansökningar tas inte emot via e-post.)

Låter det som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan redan idag!