Falkenberg Strandbad, en oas där pool cluben bultar av känslor och förväntan, där drinkarna skakas och dekoreras med ananasblad och parasoll. Doften av klassiker kring det öppna köket i Brasserie Famille, grillen i Sandy´s ryker och Kelly´s erbjuder dans på varje solbädd. Strandbaden är den perfekta platsen att titta ut över havet samtidigt som du rycks med av alla glada gäster.
Vi skapar upplevelser i världsklass, minnen för livet och en arbetsplats att vara riktigt stolt över och vi lever våra värdeord i allt vi gör. Att vara Passionerad, Professionell, Lekfull & Personlig är vad som gör oss unika och vad som får oss att växa.
Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor?
Perfekt! Då är du den vi söker. Vi lever våra värdeord varje dag, i varje handling, i varje möte och det är det som gör oss till det vi är tillsammans – ESS.
Om tjänsten
Vi söker nu en frukostkock på 90% till Falkenberg Strandbad. Tjänsten är tillsvidare med start snarast och vi tillsätter löpande, så skicka din ansökan så snart som möjligt. Du blir en viktig del i vårt köksteam där gästupplevelsen står i fokus och där vi vill servera frukost i världsklass varje dag.
Som frukostkock hos oss kommer du bland annat att arbeta med:
Förbereda och tillaga frukostbuffé enligt koncept och kvalitetsrutiner
Säkerställa att buffén alltid ser inbjudande ut och fylla på löpande
Hålla hög hygien- och kvalitetsstandard enligt gällande regelverk
Arbeta med matinventering, märkning och temperaturkontroller
Samarbeta tätt med serveringspersonal för att skapa en sömlös gästupplevelse
Bidra till utveckling av frukostutbudet och ge input kring säsongsbetonade rätter
Hjälpa till i den dagliga driften och vid behov stötta andra arbetsstationer i köket
Har dokumenterad erfarenhet som kock eller kallskänka, gärna med fokus på frukostservering
Brinner för matlagning, presentation och att leverera hög kvalitet
Har goda kunskaper i livsmedelshygien (servsafe/liknande är meriterande)
Kan arbeta strukturerat i ett högt tempo och har ett sinne för ordning och rena ytor
Är flexibel vad gäller arbetstider och trivs att jobba tidiga morgnar, helger och helgdagar
Har god samarbetsförmåga och bidrar med positiv energi i teamet
En stimulerande arbetsplats på en anrik destination vid havet
Härliga kollegor och en varm arbetsmiljö där våra värdeord lever i vardagen
Möjlighet att påverka och utveckla vår frukostmeny samt din egen kompetens
Lön enligt avtal samt friskvårdsbidrag och personalrabatter inom ESS Group
Anställningsform
Tjänstgöringsgrad: 90 %
Tillträde: Snarast efter överenskommelse
Ansökan: Vi tillsätter löpande, så skicka gärna din ansökan redan idag.
Om processen
Vi kallar till intervjuer löpande. Uppfyller du inte alla exakt angivna krav i annonsen? Tveka inte att söka ändå — vi värdesätter rätt inställning och potential lika högt som formell erfarenhet.
Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, goda kollegor och chansen att bidra till minnesvärda gästupplevelser varje dag.

ESS Group verkar inom hotell-, restaurang och konceptutveckling. ESS Group arbetar med att skapa unika mötesplatser som gestaltas av unika karaktärer. Genom vår passion, professionalism och personliga prägel skapar vi lönsamhet och gästupplevelser i världsklass.
I Göteborg driver vi i dag Luxury Boutiquehotellet Pigalle och Lifestylehotellet Bellora. För att inte glömma bort Jacy´z Hotel & Resort, höghuset med 27 våningar. Söderöver ligger destinationshotellen, Falkenberg Strandbad, Ystad Saltsjöbad och det lilla gourmethotellet Villa Strandvägen. MJ'S hittar du i Malmö och i Västerås har vi skapat The Steam Hotel i ett 100 år gammalt ångkraftverk. I Norge finns Fýri i Hemsedal och i Danmark det vackra strandhotellet Marienlyst. Kommande destinationer är Maryhill Estate föredetta Örenäs Slott i Glumslöv, Landskrona kommun. Samt, Hjortviken Country Club i Hindås strax utanför Göteborg.
ESS Group är även aktiva partners i ett flertal restauranger såsom; Zamenhof, Barabicu, Tranquilo, Chicca Belloni, Villa Odinslund, Villa Johanneberg, Port du Soleil, Cheri-lee, Excet, 8ight samt Spik Studios som utvecklar inspirerande, personliga koncept inom hotell, restaurang och offentliga miljöer.
Vi har även en online destination som heter Home Of ESS, där vår inredning, vårt porslin och ja, mycket mera går att köpa hem till ditt egna hem. För att inte glömma Mandales, som gör det möjligt för företag verksamma i hotellbranschen att köpa artiklar till sitt hotell. Däribland sängar, tvålar och handdukar! Utöver detta är vi också delägare i hårdrocksbandet Nestor, samt skapat ett rose vin som heter NESSA.
Sist men absolut inte minns är vi också involverade i företaget UDDA, som skapar co-living lägenheter med fokus på service, hållbarhet och gemenskap. Samt Fluid Minds som utvecklar sättet du upplever dryck, med bland annat, drinkar på tap.
Sammanfattningsvis, allt som ingår i "Create Moments Of Happiness". Är det vi i slutändan sysslar med.