Job Description

Vil du være med å skape en frokostopplevelse i toppklasse?

Hotel Norge by Scandic søker en engasjert og strukturert Førstekokk / Breakfast Supervisor til vårt kjøkkenteam. Vi er stolte av å være blant finalistene i Twinings Best Breakfast flere år på rad – og vi jobber hver dag for å levere en frokost som overgår gjestenes forventninger.

Dine hovedoppgaver:

• Lede og organisere frokostserveringen på kjøkkenet
• Må kunne starte arbeid kl. 04:00 om morgenen
• Sikre høy kvalitet, presentasjon og effektiv drift
• Bidra operativt i produksjon og tilberedning av frokostretter
• Følge opp rutiner for hygiene, IK-mat og matsikkerhet
• Samarbeide tett med øvrige avdelinger for å sikre en helhetlig gjesteopplevelse
• Bidra til videreutvikling av vårt frokostkonsept

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk (relevant erfaring kan kompensere)
• Har erfaring fra hotellfrokost eller lignende drift
• Er en tydelig leder med gode samarbeidsevner
• Trives i et høyt tempo og har øye for detaljer
• Er fleksibel, løsningsorientert og kvalitetsbevisst
• Har gode kommunikasjonsevner, skandinavisk og/eller engelsk
• Har mulighet til å jobbe både ukedager og helger, da dette er våre travleste perioder

Vi tilbyr:

• En spennende stilling i et av Bergens mest anerkjente hotell
• Et profesjonelt og inkluderende arbeidsmiljø
• Mulighet til å påvirke og utvikle et prisvinnende frokostkonsept
• Gode utviklingsmuligheter innen Scandic

Er du klar for å være med og skape byens beste start på dagen?

Send oss din søknad og CV – vi gleder oss til å høre fra deg!