Accor

FR - Serveur / Chef de rang (H/F)

Accor  •  Republic of France (Onsite)  •  1 month ago
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Job Description

de l'entreprise

Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport, recherche un (e) Chef de Rang H/F en CDI

du poste

Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, vous aurez pour principales missions:

  • Accueillir et installer les clients selon les standards de la marque
  • Participer à la coordination du service
  • S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
  • Prendre les commandes et servir les clients
  • Encaisser les clients
  • Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, et serveurs
  • Assurer la mise en place du point de vente et des arrières
  • Assurer le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
  • Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
  • Animer ses équipes au quotidien et crée une bonne ambiance de travail

Qualifications

Expérience réussie dans un poste similaire

Sens de l’organisation et de la rigueur

Excellent relationnel

Leadership, anglais professionnel

Bonne gestion du stress

Informations supplémentaires

  • Paie au service
  • Intéressement collectif + participation
  • Transport
  • Carte ALL Heartist
Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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