Job Description

Bäckerei Exner – Filialleiter (m/w/d) Bäckereifachgeschäft

Standorte: Berlin Wannsee, Teltow, Berlin Reinickendorf, Blankenfelde-Mahlow

Die Bäckerei Exner ist ein modernes, mittelständisches Familienunternehmen in direkter Nähe zu Potsdam und vor den Toren Berlins. Wir verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Café- und Gastronomiekonzepten. Unsere Backstube liegt im Herzen von Beelitz, wo wir einer der größten Arbeitgeber sind.

Als Filialleiter (m/w/d) übernimmst du die Verantwortung für dein Fachgeschäft, führst ein Team von 4–8 Mitarbeitern und sorgst für erstklassigen Kundenservice in unseren Bäckereigastronomien.

Das bieten wir Dir:

• Ab 16,00 € / h (je nach Qualifikation)

• Sonn- (50 %) und Feiertagszuschläge (110 %)

• 50 % Mitarbeiterrabatt

• Betriebliche Altersvorsorge

• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

• Durchlässige Aufstiegsmöglichkeiten

• Unterstützung für Quereinsteiger: innerhalb eines Jahres Berufsabschluss möglich

• Vollzeit oder Teilzeit, flexible Schichten (Früh-, Spät-, Tages- und Wochenenddienste)

Requirements

Was wir erwarten…

• Freundliche, kundenorientierte Arbeitsweise

• Hohes Maß an Eigenverantwortung und Selbstständigkeit

• Serviceorientierung, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

• Hygienebewusstsein und Einhaltung von Standards

• Führungserfahrung und Freude an Mitarbeiterverantwortung

• Wünschenswert: Hauptschulabschluss oder gleichwertig, mind. 1 Jahr Erfahrung im Verkauf

Ihr Aufgabengebiet…

• Eigenverantwortliche Warenpräsentation und kundenorientierte Verkaufsweise

• Frisches Backen der Teiglinge

• Zubereitung von Kaffeespezialitäten (z. B. Siebträgermaschine)

• Bedienung des Kassensystems inkl. Verkauf, Bestellungen und Informationsaustausch

• Eigenständige Durchführung und Kalkulation von Bestellungen/Produkten

• Verantwortlicher Umgang mit Kasse und Warenumsatz

• Verantwortung für Dienstplanung und Führung von 4–8 Mitarbeitern

• Umsetzung des HACCP-Konzepts

Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen und darauf, Sie vielleicht schon bald persönlich kennenzulernen!

So bewerben Sie sich:
📧 Per E-Mail: bewerbung@baeckerei-exner.de
📮 Per Post: Bäckerei Exner, Im Schäwe 9, 14547 Beelitz
🖥️ Über unser Bewerbungsformular auf unserer Website

Bitte reichen Sie Ihre Unterlagen möglichst im PDF-Format ein.
Eventuelle Auslagen können nicht erstattet werden. Bei gewünschter Rücksendung Ihrer Bewerbungsunterlagen legen Sie bitte einen frankierten Rückumschlag bei.

Über uns:

Die Bäckerei Exner ist ein modernes, mittelständisches Unternehmen mit zahlreichen Fachgeschäften und Cafés im Raum Potsdam. Wir verbinden familiären Charme mit traditionellem Handwerk. Unsere Mitarbeiter werden geschätzt – ein vertrauensvolles Miteinander und Leidenschaft für das Handwerk prägen unsere Kultur. Weiterbildung und Entwicklung stehen bei uns im Fokus.