Job Description

de l'entreprise

L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. Seul hôtel au Luxembourg distingué d’une Clef Michelin, l’établissement confirme son positionnement parmi les adresses hôtelières les plus remarquables de la destination.

Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l’établissement allie prestige et convivialité. Certifié Green Key, Le Place d’Armes incarne l’excellence hôtelière durable.

L’hôtel offre l’hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d’affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d’Armes associe la chaleur de l’accueil et du cadre à l’efficacité des prestations.

Côté restauration, une équipe passionnée et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle, en collaboration avec le Chef Exécutif :

• La Cristallerie, restaurant gastronomique, impressionne par son cadre somptueux où feuilles d’or et vitraux Art Nouveau créent une ambiance Grand Siècle. Le Chef Milan Brée y propose une cuisine raffinée, inspirée par les saisons et les producteurs locaux. Chaque assiette reflète créativité, fraîcheur et goût, offrant une véritable expérience sensorielle.
• Le Plëss, considéré comme « le poumon » de l’hôtel, combine un cadre élégant et une décoration signée Tristan Auer. Sa cuisine ouverte crée une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le Chef Exécutif Dominik Ambros y propose une cuisine raffinée, évolutive au fil des saisons et des produits locaux. De mars à octobre, la terrasse invite à profiter du soleil luxembourgeois, tandis que le service en salle met en avant l’art de la découpe, signature du lieu.
• Le Café de Paris, adresse emblématique de Luxembourg, propose une cuisine composée de produits frais et de qualité, à travers une carte qui réinvente les grands classiques de la brasserie parisienne au fil des saisons. Une cuisine généreuse et authentique, servie dans une ambiance conviviale, à déguster à toute heure.
• Le 18 Bar, dernier né de l’hôtel et élu Meilleur Bar d’Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, est un véritable joyau caché de Luxembourg. Il offre une expérience unique dans une ambiance douce et élégante, avec sa terrasse-jardin à l’écart de l’agitation de la ville. Du Tea Time à l’après-dîner, chaque moment est pensé pour être apprécié autour de cocktails classiques, créations originales de nos mixologues ou coupes de crémant luxembourgeois.

Enfin, Le Place d’Armes met à disposition trois salons privés, parfaits pour des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires…

du poste

Pour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Valet/Femme de Chambre en CDD 6 mois (remplacement durant congé maternité).

Vous travaillerez sous la responsabilité de la Gouvernante Générale et en collaboration avec l’ensemble des services de l’hôtel.

Missions principales confiées :

• Maintenir les chambres et lieux communs en parfait état de propreté
• Effectuer la mise en place des produits d’accueil en chambre
• Entretenir, approvisionner et ranger son chariot
• Participer au service de la buanderie
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Maintenir la qualité du service

Missions des shifts du soir :

• Effectuer le service couverture des chambres et suites
• Faire le suivi des chambres en « Ne pas déranger » du matin
• Entretenir les lieux publics et les vestiaires
• Contrôler le linge à rendre au client
• Calandrer les nappes et les serviettes

Qualifications

• Expérience à un poste similaire demandée
• Excellente présentation
• Disponible tous les weeks-end et sur une amplitude horaire de 6h30 à 21h45
• Bonne connaissance de la langue française ou anglaise

Informations supplémentaires

Nos valeurs sont l'excellence, l'écoute, l'esthétique, la gentillesse et l'authenticité Notre vocation est de faire partager ces émotions. Nous restons toujours humbles et concentrés, dédiés à nos hôtes.

Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l’hôtellerie de luxe, que des talents au parcours plus atypique. Au Place d'Armes, chaque jour, nous essayons de faire scintiller cette lumière dans le regard de nos clients …

Notre citation préférée : « En faisant scintiller notre lumière, nous offrons aux autres la possibilité d'en faire autant.» Nelson Mandela.