Job Description

F&B Guest Service Agent

Location: InterContinental Sapporo

（日本語文は下記）

At InterContinental Sapporo, we are looking for a passionate and service-driven Food & Beverage Guest Service Agent to deliver exceptional guest experiences. In this role, you’ll be responsible for providing outstanding customer-focused service under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, in alignment with IHG’s policies and procedures as well as local hotel guidelines. You will work in one of the following outlets within the hotel: All Day Dining Restaurant, Signature Kappo Restaurant, Lobby Lounge or Club Lounge.

Your Day-to-Day

As a Food & Beverage Guest Service Agent, you will:

Financial Returns

Engage with guests about menu items and beverage offerings

Upsell beverages in a responsible and engaging manner, adhering to alcohol service regulations

Promote and sell cocktails and specialty beverages

Encourage recycling and implement cost-saving measures where applicable

People

Communicate any guest concerns, service issues, or relevant updates to your supervisor

Foster positive working relationships with colleagues and team members

Participate in daily briefings and scheduled meetings

Attend and engage in training sessions to continually improve service standards

Guest Experience

Deliver high-standard food and beverage service in line with departmental expectations

Prepare effectively for each service period

Ensure smooth and timely delivery of both food and beverages

Address and resolve guest complaints or feedback professionally and promptly

Follow hotel procedures for storing food and beverage stock safely and appropriately

Responsible Business

Adhere to hotel procedures for inventory control and stock storage

Complete any assigned duties or special projects as needed

Understand and apply OH&S (Occupational Health & Safety) policies to ensure safe working conditions for yourself and others

What We Need from You

High School Diploma or Vocational Certificate in Hospitality, Food & Beverage, or a related field

Previous experience in food & beverage or hospitality preferred

Strong interpersonal and communication skills with a guest-first mindset

Proficiency in Japanese is required; English is highly desirable

Must meet local requirements for food handling and alcohol service (certifications may be required)

What You Can Expect from Us

At IHG, we provide our people with everything they need to thrive:

Competitive salary package that reflects your hard work

Full uniform provided

Generous room discounts across IHG hotels worldwide

Outstanding training and development opportunities

Birthday leave

“Room to Grow” – real opportunities for career progression

A Place Where You Truly Belong

At IHG, we’re committed to building inclusive teams that welcome different backgrounds, experiences, and perspectives. We offer equal employment opportunities regardless of race, color, religion, sex, gender identity, sexual orientation, national origin, protected veteran status, or disability. We celebrate individuality and encourage you to bring your whole self to work.

We also believe in supporting your wellbeing—both inside and outside of the workplace. Through our myWellbeing program, we focus on your health, lifestyle, and overall happiness.

Become part of something special. Join our global IHG family today.
Not sure if you meet every single requirement? We encourage you to apply anyway. You might just be the perfect fit.

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F&Bゲストサービスエージェント（レストラン）

勤務地：インターコンチネンタル札幌

インターコンチネンタル札幌では、情熱とホスピタリティ精神を持った F&Bゲストサービスエージェントを募集しています。
このポジションでは、レストランマネージャーまたはスーパーバイザーの指導のもと、IHG（インターコンチネンタル ホテルズ グループ）のポリシーおよびホテル規定に従いながら、ゲストに寄り添ったサービスを提供していただきます。ホテル内のオールデー・ダイニング、スペシャリティ・割烹レストラン、会員ラウンジ、ロビーラウンジのいずれかで勤務。

主な業務内容｜Your Day-to-Day

財務面（Financial Returns）

メニューやドリンクについてゲストへ積極的にご案内

ドリンクのアップセルを実施

カクテルやスペシャルドリンクの販促と販売

リサイクル推進やコスト削減の取り組みを実施

人材（People）

ゲストからのフィードバックやトラブル等を上司に報告

チーム内の良好な人間関係を構築・維持

日々のブリーフィングや定例ミーティングへの参加

サービス向上のための研修参加

ゲスト体験（Guest Experience）

部門基準に沿った高品質なF&Bサービスの提供

サービス開始前の準備を確実に行う

料理・ドリンクをスムーズかつタイムリーに提供

ゲストからのクレームやご意見に丁寧かつ迅速に対応

食品・飲料の在庫管理をホテルの手順に基づいて実施

ホテルの方針に則った在庫管理・保管

その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応

労働安全衛生のガイドラインを理解し、安全を最優先に行動

応募条件｜What We Need from You

高校卒業またはホスピタリティ・F&B関連の専門資格をお持ちの方

F&Bまたはホテル業界での経験がある方歓迎

ゲストを第一に考えたコミュニケーション力とサービスマインド

日本語は必須、英語力があれば尚良い

待遇・福利厚生｜What You Can Expect from Us

IHGでは、あなたが輝ける環境を整えています。

努力に応じた競争力のある給与

制服一式貸与

IHGグループホテルでの宿泊割引

充実したトレーニング・成長支援制度

誕生日休暇

明確なキャリアアップ制度「Room to Grow」あり

あなたらしく働ける場所｜A Place Where You Truly Belong

IHGは、多様性とインクルージョンを大切にし、異なるバックグラウンド・経験・視点を歓迎するチームづくりを進めています。人種、性別、宗教、国籍、障がいの有無、性的指向や性自認に関わらず、すべての方に平等な雇用機会を提供します。

また、私たちはあなたの「心と身体の健康」も大切にしています。
myWellbeingプログラムを通じて、ライフスタイル・職場環境・健康面のサポートを提供します。

今こそ、IHGファミリーの一員に。

すべての条件を満たしていなくても、「やってみたい」と思ったなら、ぜひご応募ください。
あなたがこのポジションにぴったりかもしれません。

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