Cia Tradicional de Comércio

[FAST] FORNEIRO I - ELETTRICA CENTRO - 589

Cia Tradicional de Comércio  •  São Paulo, BR (Onsite)  •  3 hours ago
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Job Description

SOBRE A CIATC:

Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

NA CIATC VOCÊ:

Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.

Objetivo do Cargo:

Auxiliar a equipe de forno durante a operação e no pré-preparo dos alimentos e insumos.

Principais Atribuições:

  • Preenche a temperatura dos insumos na pista fria
  • Preenche o caderno de temperatura da câmara fria, fermentadeira e geladeiras
  • Realiza a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
  • Realiza a limpeza e a manutenção interna dos fornos
  • Realiza a organização e a limpeza do local de trabalho.
  • Preenche controle de etiquetas e validades.
  • Faz a lavagem, a limpeza e a organização de utensílios e equipamentos, antes, durante e após a operação
  • Auxilia na higienização, no pré-preparo e na cocção de produtos e insumos da loja.
  • Limpeza da Loja (antes, durante e depois do período de abertura), contemplando os dois pisos da área interna e área externa.
  • Ajudar abrir a massa e recheio das pizzas. Realiza a abertura da massa e recheio das pizzas
Cia Tradicional de Comércio

About Cia Tradicional de Comércio

Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Somos um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias.

Nossa história começa em 1995, quando éramos jovens dando nossos primeiros passos e cabeçadas profissionais. Tentávamos encontrar um ofício que nos sustentasse e, ao mesmo tempo, nos apaixonasse.

Os primeiros tropeços profissionais nos uniram e nos trouxeram um sonho: criar um negócio que tivesse significado para nós e para as pessoas ao nosso redor. Entre tragos e brindes, concordamos que se os bares e restaurantes mais simples e clássicos do passado voltassem a existir, eles seriam os lugares onde nosso sonho se realizaria.

Nos demos conta que nosso fascínio por bares e restaurantes vinha do fato de serem lugares simples e sinceros, onde se trabalha com carinho e honestidade para reunir pessoas e proporcionar a elas experiências divertidas e significativas.

Por tudo isso, nos inspiramos nos mais tradicionais modelos de comércio de comidas e bebidas para recriar, no presente, lugares onde pudéssemos reviver momentos e valores do passado. Hoje temos o prazer de abrir, a todos, as portas de nossos bares, restaurantes, lanchonetes e pizzarias atuais, que têm sempre um gostinho de antigamente.

Industry
Food & Beverage
Company Size
201-500 employees
Headquarters
São Paulo, BR
Year Founded
1995
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