Job Description

Encargado Panadería Full Time - Jumbo Concha y Toro

Descripción del cargo

📢 ¡Oportunidad laboral en Jumbo Concha y Toro (Puente Alto)! Buscamos Encargado/a de Panadería 🍞

En Jumbo Concha y Toro, ubicado en Puente Alto, estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Panadería, quien será responsable de coordinar y supervisar la operación de la sección, asegurando la calidad de los productos, la correcta producción diaria y una excelente atención a nuestros clientes.

🔹 Misión del cargo

Supervisar la operación de la sección de Panadería, organizando la producción y el trabajo del equipo, garantizando altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y una correcta exhibición de los productos.

🔹 ¿Cuáles serán tus principales funciones?

✅ Organizar la producción diaria de la Fábrica de Pan.

✅ Supervisar la presentación, reposición y calidad de los productos en sala.

✅ Controlar los alimentos preparados en conjunto con el área de Aseguramiento de Calidad.

✅ Organizar los turnos y coordinar el trabajo del equipo de la sección.

✅ Realizar compras de insumos necesarios para la elaboración de productos.

✅ Supervisar inventarios y tomas de existencias cíclicas.

✅ Controlar la higiene, presentación personal y seguridad del equipo.

✅ Capacitar al personal nuevo y reforzar prácticas de prevención de riesgos.

✅ Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria e implementos de la fábrica.

✅ Controlar la estiba y rotación de productos en cámaras.

✅ Atender consultas, sugerencias o reclamos de clientes.

✅ Coordinar con proveedores y llevar control de tareas mediante checklist diario.

🔹 ¿Qué buscamos?

✔️ Experiencia en panadería, producción de alimentos o áreas similares en retail o supermercados.

✔️ Experiencia liderando o coordinando equipos de trabajo.

✔️ Conocimiento en manipulación de alimentos y control de calidad.

✔️ Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión.

✔️ Buenas habilidades interpersonales y orientación al servicio al cliente.

Si te motiva liderar un equipo en una sección clave del supermercado y desarrollarte en una compañía líder del retail, ¡te invitamos a postular y ser parte de Jumbo Concha y Toro! 🚀

#Jumbo #Cencosud #Panadería #Retail #PuenteAlto

Requisitos de Postulación

Características de líder.

Persona orientada al trabajo en equipo.

Capacidad de resolución de conflictos.

Persona orientada a la Prevención de Riesgos en su lugar de trabajo.

Buenas relaciones interpersonales.

Excelente presentación personal.

Capacidad de delegar funciones.

Con iniciativa y tolerancia al cambio y al trabajo a presión.

Capacidad de aprendizaje.

Capacidad de negociación.

Orientación al logro de resultados.

Compromiso con la empresa.

Otros antecedentes

Unidad de Negocio

Jumbo

Tipo de contrato

Plazo Indeterminado

Vacantes

1

Ubicación

L Jumbo 659-Concha Y Toro(Mall

Fecha esperada de contratación

13/03/2026