L'entreprise

Tel un écrin posé sur l’eau, découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne, son restaurant vue panoramique sur l’Archipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena, ancré dans un lieu emblématique, anciennement Le Manoir du Sphinx, un havre de paix à l'architecture typiquement bretonne où les marées et les embruns façonnent le quotidien.

À quelques pas de la plage de Trestignel et du Sentier des Douaniers, nous vous donnons rendez-vous pourune escale iodée, une parenthèse bretonne où l'on se laisse porter par la beauté sauvage d'une nature préservée, où chaque élément raconte une histoire, où chaque perspective invite à la découverte.

Description du poste

Nous recherchons notre Employé(e) polyvalent à temps partiel du 1er juillet au 31 août !

Vos missions :

Plonge :

• Nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine en utilisant le lave-vaisselle et procéder au lavage à la main des éléments selon les besoins
• Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre
• Entretenir le matériel de nettoyage et vérifier son intégrité
• Gérer l’approvisionnement des produits lessiviels avant et pendant le service
• S’assurer du tri des déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments...), et vider ces déchets
• Gérer l’approvisionnement des éléments nécessaires au service en amont et durant celui-ci
• S’assurer de la bonne remise en état de l'espace de plonge après le service
• Participer à certains travaux de la cuisine
• Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation

Housekeeping :

• Remettre en état les chambres indiquées par le/la gouvernant(e) selon ses directives (personnalisation, remise à blanc...)
• Assurer le nettoyage et l'entretien des chambres ainsi que parties communes : hall, restaurants, piscine, bureaux, parking, terrasses et extérieur
• S’assurer de la bonne gestion du linge (son approvisionnement, son tri…)
• Recharger les amenities et produits en chambre
• Vider et trier les poubelles et déchets
• S’assurer du bon fonctionnement et du bon état des installations, du mobilier et des appareils en chambre, et avertir le/la gouvernant(e) le cas échéant
• Maîtrise et application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que le respect des standards et procédures en vigueur au sein de l’établissement

Profil recherché

Profil :

• Esprit d'équipe
• Sens du détail
• Discrétion
• Polyvalent(e)
• Pas de diplôme exigé

Ce que nous vous offrons :

• Environnement de travail dynamique et convivial
• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté)
• 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
• Prime Cooptation et prime de deuxième saison
• Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

Réf: e7709ee7-45e2-495c-a2bb-33bea7f80e40