Job Description

Qui sommes-nous?

Le Réseau fribourgeois de santé mentale (RFSM) est rattaché à la Direction de la santé et des affaires sociales (DSAS). Le RFSM est un pôle de compétences médicales, infirmières et psychosociales spécialisé en santé mentale.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous misons sur la complémentarité des compétences et la variété des perspectives car c’est la diversité des parcours et des profils qui fait la force de l’Etat de Fribourg. Nous favorisons la conciliation vie professionnelle et vie privée et les conditions de travail flexibles. Pour en savoir plus, suivez ce lien

Vos missions

Les principales missions de l’employé-e de cafétéria seront d’assurer le service clientèle, l’encaissement, l’approvisionnement des buffets, le rangement des plateaux ainsi que l’entretien et la propreté des locaux et du matériel.

Domaine d'activités

• Préparation et encaissement des boissons et de différents snacks en self-service
• Service à table et service de banquets pour divers événements avec horaires du soir ( débutant aux alentours de 16h et pouvant se terminer vers les 23h)
• Horaires variés : weekends et jours fériés compris
• Lieux de travail différents : cafétéria à Villars-sur-Glâne principalement, Restaurant du Personnel à Marsens et cafétéria au Soleil à Marsens
• Entretien et nettoyage du matériel ainsi que des locaux

• Participation aux chaînes de repas et de vaisselle à la cuisine principale
• Respecter et appliquer les directives d’hygiène

Profil souhaité

• Expérience du service, du buffet et de cuisine
• Travail au sein d’une équipe
• Compétences informatiques
• Assurer un comportement respectueux envers les client-e-s, les patient-e-s, les visites et les collègues
• Aptitude à encadrer de jeunes collaborateurs-trices/stagiaires
• Maîtrise de la langue française ou allemande avec de très bonnes connaissances de l'autre langue

Coordonnées des personnes de contact

Alain Kummer, Chef de la restauration, ou Bernard Jeanneret, Sous-chef, T +41 26 308 01 71