Chez 11H59, nous faisons plus que nourrir : nous animons les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, au cœur de lieux de vie conviviaux.
Rejoindre notre équipe, c’est embarquer dans une aventure humaine et responsable, au sein d’une entreprise qui fait bouger les lignes de la restauration collective.
Bonne humeur, exigence, générosité : chaque jour, nos équipes partagent ces valeurs avec nos clients, qu’ils accueillent avec le sourire et un vrai sens du service.
Notre plus grande fierté ? Des clients satisfaits et une équipe fière de ce qu’elle accomplit.
Vous avez le sens de l’organisation, une rigueur exemplaire et une passion pour les produits de qualité ? Rejoignez notre cuisine centrale engagée, spécialisée dans la restauration collective 100 % maison à base de produits frais et de saison !
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des règles d’hygiène (HACCP).
Gérer les stocks : suivi des entrées/sorties, inventaires réguliers, commandes auprès des fournisseurs.
Travailler en lien direct avec l’équipe cuisine pour assurer un approvisionnement fluide et optimisé.
Participer au nettoyage et à l’entretien des zones de stockage.
Garantir la traçabilité des produits et le respect des DLC/DDM.
Expérience en gestion de stocks ou en tant qu’économe en restauration (collective, commerciale ou cuisine centrale).
Sens de l’organisation, autonomie et grande rigueur.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Aisance avec les outils de gestion (Excel, logiciel de stock appréciés).
Esprit d’équipe et fiabilité.
Un environnement de travail bienveillant et structuré.
Une cuisine engagée, respectueuse de la saisonnalité et des circuits courts.
*Salaire proposé en BRUT.
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RÉVOLUTIONNER LA RESTAURATION D’ENTREPRISE 💚
Chez 11H59 notre mission est de rendre le « bien manger » accessible à tous, là où nous passons l’essentiel de notre temps : au travail.
Au sein des maisons communes que sont les entreprises et immeubles de bureaux, nous pensons des lieux de vie conviviaux et fédérateurs. Des espaces hybrides propices à la communication, la relaxation, la performance et le bien être des collaborateurs.
On s’y croise et on s’y mêle, on y vient pour se rencontrer, pour y échanger, déguster un café, se détendre, se concentrer... et se restaurer sainement, à toute heure de la journée.
Avec le beau, le bon, le sain, nous voulons faire de la pause déjeuner un moment de plaisir, chaleureux. Pour cela, nous faisons entrer dans l'entreprise une cuisine de métier et de goût, éthique et responsable.
Une idée nous sert de cap : faire plaisir aux gens, c’est le chemin le plus court pour rendre le monde meilleur. Modestement : meilleur à manger, meilleur à vivre, bien meilleur à partager !
Adieu la cantine fade et aseptisée 👋
Exit le Greenwashing 👀
Vive la Cause Déjeuner !
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👉 cuisine de métier engagée, naturelle, de saison
👉 éco-responsabilité et éthique, 1er restaurateur d'entreprise labelisé 2 écotables
👉 lieux de vie conviviaux et fédérateurs
