Job Description

Les Maisons Bocuse recherchent, pour leur laboratoire de production Nord Sud Production (situé à Vaise), leur futur Econome (H/F) disponible immédiatement.

Vous assurez la bonne gestion des flux de marchandises alimentaire et non alimentaire et des stocks du laboratoire, en veillant à la conformité, au rangement et à la traçabilité des produits, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

• Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks dans le respect des procédures internes
• Garantir la conformité des marchandises réceptionnées (qualité, quantité, hygiène, traçabilité)
• Organiser et superviser le stockage des produits afin d’assurer leur disponibilité et leur bonne conservation
• Suivre les niveaux de stock, participer aux inventaires et contribuer à la fiabilité des données de gestion
• Travailler en coordination avec les équipes de production, qualité et achats pour anticiper les besoins et limiter les ruptures

Profil recherché :

• Expérience sur un poste similaire (gestion de stock, logistique, économe, approvisionnement)
• Rigueur, sens de l’organisation et autonomie
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• À l’aise avec les outils informatiques et les logiciels de gestion
• Bon relationnel et capacité à travailler en transversal avec plusieurs services

Conditions de travail :

• CDD temps plein jusqu'à fin septembre : 39h/semaine (du lundi au samedi)
• Possibilité de renouvellement jusqu'au 24 février 2027
• Poste en horaires continu, de 7h à 15h30
• 2 jours de repos consécutifs
• Rémunération selon profil et expérience

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
• Parking disponible pour faciliter vos trajets
• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !
• 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International
• Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
• Prime de cooptation
• 20% de réduction sur les produits Bocuse
• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
• Des places de football offertes
• Des offres préférentielles dans nos hôtels