Job Description

Descripción de la empresa

Fundada en 1954 en Francia, Relais & Châteaux es una asociación que reúne a 580 hoteles y restaurantes exclusivos en todo el mundo. Liderada por emprendedores independientes, en su mayoría negocios familiares, la asociación está impulsada por profesionales apasionados por su oficio y profundamente comprometidos con cultivar relaciones auténticas con sus huéspedes.

Heritage Madrid Hotel es un hotel boutique de 5 estrellas situado en el barrio de Salamanca, en un edificio histórico de principios del siglo XX decorado con un elegante estilo Belle Époque. Como miembro de Relais & Châteaux, el hotel se distingue por su servicio personalizado, su atmósfera exclusiva y su apuesta por la alta gastronomía en su restaurante Haroma. Forma parte de la colección de hoteles de lujo de referencia en Madrid, ofreciendo una experiencia cálida y sofisticada tanto a viajeros de ocio como de negocio.

Descripción del empleo

Ejecutivo hotelero con sólida trayectoria en dirección operativa dentro del segmento luxury boutique, especializado en excelencia en servicio, optimización de procesos y rentabilidad sostenible. Profesional estratégico con profundo entendimiento del huésped internacional de alto poder adquisitivo.

Como Director de Operaciones del Heritage Madrid Hotel, lidera a gestión operativa del establecimiento garantizando que cada área funcione bajo los más altos estándares de calidad, sofisticación y personalización.

Responsabilidades Clave

• Dirección y supervisión global de las operaciones diarias del hotel (Rooms Division, F&B, Mantenimiento, Housekeeping y Guest Experience).
• Implementación y seguimiento del plan estratégico anual y presupuestos.
• Optimización de procesos operativos para maximizar eficiencia, rentabilidad y calidad del servicio.
• Liderazgo, formación y desarrollo de equipos multidisciplinares, fomentando una cultura de excelencia y compromiso.
• Supervisión de estándares de servicio alineados con Relais & Châteaux y auditorías externas.
• Análisis de KPIs operativos ( índice de satisfacción, reputación online).
• Coordinación con Dirección General para la toma de decisiones estratégicas.
• Control de costes operativos
• Garantizar una experiencia de cliente excepcional, personalizada y coherente con el posicionamiento luxury boutique del hotel.

Cumplimiento Normativo

• Supervisión del cumplimiento de la normativa turística vigente.
• Aplicación de normativas sanitarias y protocolos de seguridad e higiene.
• Supervisión de tareas de mantenimiento obligatorias y las necesarias para el buen funcionamiento.
• Cumplimiento de normativa laboral en coordinación con RRHH.
• Asegurar el cumplimiento de protocolos internos y estándares de calidad exigidos por Relais & Châteaux.

Impacto Profesional

• Incremento sostenido de la satisfacción del cliente y reputación online.
• Mejora de márgenes operativos mediante control de costes y eficiencia estructural.
• Consolidación del posicionamiento del hotel dentro del segmento lujo experiencial.
• Creación de equipos comprometidos y alineados con la cultura de hospitalidad de alto nivel.

Requisitos

Cualificación Requerida

• Experiencia mínima de 5 años en posiciones de responsabilidad operativa en hoteles 4* o 5*, preferiblemente en segmento lujo o boutique.
• Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas.
• Formación superior en Dirección Hotelera, Turismo, ADE o similar.
• Liderazgo demostrado en gestión de equipos.
• Experiencia en F&B de alto nivel.