Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin, ainsi qu'une belle activité séminaires et banquets. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des Maisons 2L Collection.
Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise et participer à des projets de développement ambitieux.
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.
Poste à pourvoir en CDI dès à présent, mais nous sommes prêts à attendre le bon candidat qui saura s'inscrire sur la durée.
Rattaché(e) à la Direction de l'hôtel, vous êtes responsable de la performance globale du département restauration. À ce titre, vos missions sont notamment :
Le groupe Caravelle crée la marque 2LCollection en 2018, des hôtels à l’atmosphère particulière, où le temps suspend son vol.
Ils sont aujourd’hui au nombre de quatre : le Cinq Codet et Atmosphères à Paris, le Château d’Audrieu en Normandie et le Château de Fonscolombe en Provence.
Les hôtels 2LCollection vous invitent à déployer vos ailes, prendre votre envol. Pour la famille Martel, propriétaire des hôtels, le voyage est indissociable du vol.
Aux commandes de son avion, le T6 de notre logo, Pierre-André Martel partait à la découverte du monde, animé par un indescriptible besoin de liberté. Dans nos hôtels, chacun est animé de la même passion pour le voyage, et chacun est libre de savourer chaque instant à sa manière.
Que ce soit pour flâner comme l’oiseau qui se laisse porter par le vent, partager un repas comme le pilote qui rentre de vol, nous vous invitons à découvrir l’esprit de famille et l’art de vivre à la française qui étaient chers à Hélène Martel-Massignac, elle dont l’élégance se retrouve dans les lieux qu’elle a choisi pour vous accueillir.
Destination 2LCollection, laissez votre imagination prendre les commandes, nous nous occupons du reste ! Mais nous préférons vous prévenir, Léonard de Vinci disait du vol : " une fois que vous aurez goûté au vol, vous marcherez à jamais les yeux tournés vers le ciel, car c’est là que vous êtes allés, et c’est là que toujours vous désirerez ardemment retourner."
