Première adresse de la collection Evok, avec son caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski décline une certaine vision du luxe, intimiste et feutrée, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et espaces secrets.
Nolinski Paris est une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure.
À quelques pavés de la Comédie Française, de la rue Saint-Honoré et des jardins du Palais-Royal, entre Histoire et élégance haussmannienne, Nolinski Paris est au cœur des beaux quartiers et des monuments.
L’architecte d’intérieur Jean-Louis Deniot a revisité les décors classiques français sur les six étages du Nolinski. Moulures, boiseries, mobilier chiné, sculptures, céramiques, douceur des éclairages, rideaux feutrés, tapis épais et déclinaison de tonalités colorées : chaque parti pris, chaque détail, donne des allures d’appartement haussmannien aux 45 chambres et suites.
Les nuages peints à la main du grand escalier emmènent chaque visiteur vers une surprenante montée au ciel. Ici, entre Restaurant et Bar à cocktails du Grand Salon feutré, chambres lumineuses et spa minéral : chaque espace est un voyage des sens, évocateur d’émotions.
L’ambiance tamisée au parfum d’épices et de musc, l’univers musical, le toucher de velours ou de tweed font écho à une convivialité servie avec passion.
Le Nolinski Paris est à la recherche de son(sa) Demi-Chef de Partie F/H en CDI !
Dans les cuisines du Nolinski, l'exigence est une seconde nature. Chaque service est une partition millimétrée, chaque assiette porte la signature d'une maison qui ne laisse rien au hasard.
C'est dans cet environnement exigeant et stimulant que nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie F/H prêt(e) à franchir le cap, affiner sa technique et s'inscrire dans une brigade, avec rigueur et passion.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez activement à la production culinaire de votre partie, veillez à la qualité et à la régularité des préparations et montez progressivement en autonomie.
Vos principales missions consistent notamment, mais ne se limitent pas, à :
Parce que l’exigence de nos adresses se construit aussi dans l’attention portée à celles et ceux qui les font vivre, nous proposons des conditions pensées avec soin :
Since 2014, Evok Collection has been redefining luxury, visionary, soulful, and deeply embodied. In Paris, Venice and Madrid, each destination is a sensory and cultural experience, blending exceptional design, bespoke hospitality, and a conscious approach. More than hotels: singular worlds. More than stays: lasting emotions.
