Job Description

Η Mar-Bella Collection είναι ένας όμιλος φιλοξενίας με πέντε πολυβραβευμένα πολυτελή ξενοδοχεία πέντε αστέρων, σε ξεχωριστές τοποθεσίες σε όλη την Ελλάδα. Ο όμιλος περιλαμβάνει το MarBella, το Nido – ένα ξενοδοχείο αποκλειστικά για ενήλικες και μέλος των Small Luxury Hotels of the World – και το Avali, όλα στην Κέρκυρα, καθώς και το Elix, σε ένα τοπίο απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας. Η νεότερη προσθήκη, το Cayo Exclusive Resort & Spa, επεκτείνει την παρουσία του ομίλου στην Ελούντα της Κρήτης, με φόντο τη μοναδική ομορφιά της κρητικής ακτογραμμής.

Έτοιμος/η να βρεις τη θέση σου μαζί μας;

Για τη σεζόν 2027, αναζητούμε Β΄ Μάγειρα για την ομάδα του Cayo στην Ελούντα Κρήτης.

Ο Ρόλος

Ως Β΄ Μάγειρας, θα υποστηρίζεις τη ζεστή και την κρύα κουζίνα του Cayo, αναλαμβάνοντας το πόστο σου και προετοιμάζοντας τις πρώτες ύλες σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef.

Μια Μέρα στη Δουλειά

Η οργάνωση του πόστου σου και η συνεργασία με την ομάδα είναι βασικά στοιχεία κάθε βάρδιας.

Μια τυπική ημέρα στο Elix θα μπορούσε να είναι κάπως έτσι:

• Προετοιμάζεις τον χώρο εργασίας σου.
• Υποστηρίζεις τις ανάγκες της ζεστής και της κρύας κουζίνας.
• Προετοιμάζεις τις πρώτες ύλες σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef.
• Αναλαμβάνεις την ευθύνη για το πόστο σου.
• Τηρείς τους κανονισμούς HACCP για την ανάλυση κινδύνων και τα κρίσιμα σημεία ελέγχου.

Requirements

Είναι αυτή η θέση για εσένα;

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε κουζίνα ξενοδοχείου 4 ή 5 αστέρων ή à la carte εστιατορίου.
• Πτυχίο μαγειρικής τέχνης.
• Γνώσεις ISO και HACCP.
• Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσας.
• Ομαδικό πνεύμα και ικανότητα συνεργασίας.
• Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα.
• Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά.

Επιπλέον προσόντα – θα εκτιμηθούν:

• Γνώση θεματικής μαγειρικής, όπως ιταλικής ή ασιατικής κουζίνας.

Benefits

Τι σου προσφέρουμε

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Διαμονή με συγκατοίκηση και καθημερινά γεύματα καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν.
• Επαγγελματική στολή.
• Συνεχής εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης.
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και ανάπτυξης καριέρας εντός της Mar-Bella Collection.
• Την ευκαιρία να αποκτήσεις εμπειρία σε έναν βραβευμένο όμιλο πολυτελούς φιλοξενίας.
• Ένα επαγγελματικό, υποστηρικτικό και ομαδικό εργασιακό περιβάλλον.

Στη Mar-Bella Collection πιστεύουμε ότι η εξαιρετική φιλοξενία ξεκινά από ανθρώπους που νιώθουν ότι τους εκτιμούν, τους στηρίζουν και τους δίνουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν.

BELONG. Be Yourself, Grow Together.

Έτοιμος/η να κάνεις το επόμενο βήμα στην καριέρα σου; Κάνε αίτηση τώρα και βρες τη θέση σου στην ομάδα του Cayo.