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Cuoco - Job on call

Accor  •  Rome, IT (Onsite)  •  2 months ago
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Job Description

Descrizione dell'azienda

Il The Hoxton Roma è il nostro decimo Hoxton Hotel e vanta 192 camere adatte a qualsiasi tipo di soggiorno. Venite a trovarci e a gustare la nostra deliziosa pasticceria ed il nostro caffè presso il nostro Bar Cugino, dove potrete rilassarvi e godervi i raggi dell'aria italiana. Oppure recatevi da Elio, un ristorante progettato per esprimere i sapori, gli ingredienti, l'energia e la gioiosa ospitalità di lunghi pasti con gli amici in vacanza.


L'Appartamento, come lo chiamiamo localmente, è il nostro unico concetto di spazio meeting & eventi. È composto da 5 camere comunicanti con la nostra zona cucina e tutti i suoi spazi seguono uno stile unico e accogliente!

Descrizione del lavoro

Cosa ci guadagni...

Ricerchiamo un cuoco con contratto a chiamata, da inserire a supporto della brigata di cucina durante i servizi e in occasione di picchi di lavoro, eventi o necessità operative.

Il contratto a chiamata (job on call) è una forma di lavoro subordinato flessibile in cui il lavoratore si rende disponibile a svolgere l’attività solo quando richiesto dall’azienda. Ideale per chi cerca un lavoro flessibile. La prestazione viene quindi attivata su chiamata del datore di lavoro, in base alle esigenze operative, con compenso per le ore effettivamente lavorate.

Può prevedere o meno un obbligo di risposta alla chiamata e consente una gestione più flessibile dei turni, mantenendo comunque le tutele previste dalla normativa sul lavoro.

Qualifiche

Chi stiamo cercando...

  • Supportare la brigata di cucina durante i servizi (colazione, pranzo, cena o eventi).

  • Preparare ingredienti e basi di cucina (taglio verdure, preparazioni preliminari, salse, fondi).

  • Realizzare piatti secondo le indicazioni dello chef o del responsabile di cucina.

  • Collaborare alla preparazione delle linee di servizio prima dell’apertura della cucina.

  • Gestire la cottura e l’impiattamento delle pietanze assegnate durante il servizio.

  • Mantenere ordine e pulizia della propria postazione di lavoro e rispettare le procedure HACCP e le norme igienico-sanitarie.

  • Controllare la corretta conservazione degli alimenti.

  • Supportare nelle operazioni di riordino e chiusura della cucina a fine servizio.

  • Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità.

Informazioni aggiuntive

Il The Hoxton Roma fa parte di una serie di hotel open-house, ognuno in un quartiere che amiamo. Da quando abbiamo aperto il nostro primo hotel a Shoreditch, non abbiamo mai pensato di offrire solamente “un letto per la notte”.

Vogliamo essere più di questo, trasmettendo con il nostro stile un buon valore e fornendo un luogo in cui gli ospiti possano sentirsi a casa, esplorando i locali della nostra meravigliosa città ed immergendosi nel nostro quartiere ricco di spazi pubblici vivaci e accoglienti!

Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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