Job Description

Informations générales

Référence

BS072ATC-128490

Date limite de candidature

31/12/2026

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Intitulé du poste

Cuisinière / Cuisinier à la résidence du Préfet

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :

• Préparation des repas quotidiens,
• Préparation des repas pour les réceptions,
• Préparation des buffets,
• Entretien et nettoyage de la résidence

Votre environnement professionnel :

Activités du service :

Fonctions support des activités de la préfecture

Composition et effectifs du service

4 agents : maître d’hotel (B), personnel de résidence (C), jardinier (C), cuisinier (C)

Liaisons hiérarchiques

M. le Préfet

Mme la maîtresse d’hôtel

Liaisons fonctionnelles

Le corps préfectoral, les autres agents des résidences

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Horaires parfois irréguliers et liés aux événements (réceptions)

Expérience indispensable en cuisine et en service

Connaître le droit en matière d’hygiène et de sécurité

Discrétion , rigueur et méthode

Qui contacter ?

M. le Préfet – secrétariat

La maîtresse d’hôtel

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre :

Connaissances techniques :

Avoir des compétences budgétaires et comptables : niveau maîtrise requis

Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique requis

Savoir-faire :

Savoir s'organiser : niveau maîtrise requis

Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise requis

Savoir appliquer la réglementation: niveau maîtrise requis

Savoir-être :

Savoir s'adapter : niveau maîtrise requis

Savoir le sens des relations humaines : niveau maîtrise requis

Savoir accueillir : niveau maîtrise requis

Savoir s'exprimer oralement : niveau maîtrise requis

Vos perspectives :

Évolutions au sein du domaine fonctionnel logistique immobilière et technique

Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans

Temps plein

Oui

Critères candidat

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Préfecture de la Sarthe (Place Aristide Briand – LE MANS)

Emploi fonctionnel (codification RMFP sous le lien suivant ) :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : FP2LOG04 Cuisinier - Cuisinière

Temps de travail sur emploi-type 1 :100 %

Emploi fonctionnel (codification REMI sous le lien suivant) :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A Agent de restauration

Temps de travail sur emploi-type 1:100%

Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du Code Général de la fonction publique 2° de l'article L332-2

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Pays de Loire, Sarthe (72)

Lieu d'affectation

Préfecture de la Sarthe, Place Aristide Briand LE MANS

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Préfecture de la Sarthe / LE MANS

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

06/01/2027

Personne à contacter (mail)

nadia.lasnier@sarthe.gouv.fr