Forstyle Hôtels Collection

Cuisinier(ère)/Crêpier(ère)

Forstyle Hôtels Collection  •  Dinard, FR (Onsite)  •  12 days ago
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Job Description

  • Etablissement : EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa ****
  • Type de contrat : CDD
    - 4 mois
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Dinard
  • Salaire: 2185,38 EUR (€) - 2185,38 EUR (€) / mois
  • À partir du: 01.06.2026


L'entreprise

Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?

Envie de travailler en Bretagne dans un cadre exceptionnel au cœur d’un fleuron de la thalassothérapie en France ?

Ne cherchez plus !

Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose :

167 chambres dont 103 avec une vue mer

5 salles de réunions

Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2

3 points de restauration à l’identité unique et notre bar lounge avec vue panoramique


Description du poste

générale de la fonction

Le/La Cuisinier(ère)/Crêpier(ère) joue un rôle essentiel dans le soutien des activités de la cuisine en participant à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats pour le bon fonctionnement de la cuisine.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chef(fe)s de partie, il/elle participe à la préparation d’une ou plusieurs parties de la carte du restaurant, tout en garantissant une exécution soignée, régulière et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité (QHSSE).

Missions

  • Réaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du Chef de cuisine
  • Dresser et envoyer les plats avec rigueur et sens du détail
  • Assurer la réalisation des crêpes et galettes dans le respect des recettes et des standards de qualité de l’établissement
  • Préparer les pâtes, garnitures et appareils nécessaires à l’activité crêperie
  • Participer à l’élaboration et à l’évolution de l’offre crêperie en collaboration avec le Chef de cuisine
  • Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
  • Entretenir les équipements
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire


Profil recherché

Emeria, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap.

Formations (interne ou externe) et expériences attendues

  • Diplôme CAP à Bac Professionnel en cuisine
  • Une expérience d’un minimum de 6 mois est requise
  • Une expérience en crêperie serait fortement appréciée

Qualités requises

  • Avoir l’esprit d’équipe
  • Rigoureux(se)
  • Capacité d’adaptation
  • Sens du détail

Les + :

2 jours de repos consécutifs

Restaurant d'entreprise

Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)

Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co...

De nombreuses offres proposées par votre CSE

Possibilités de formations en interne

Réf: f23c9080-5a01-483c-bbca-3461ae119534

Forstyle Hôtels Collection

About Forstyle Hôtels Collection

Chez FORSTYLE Hôtels Collection, nous croyons que l’hospitalité peut transformer le quotidien.

Nous concevons des lieux qui font du bien — au corps, à l’esprit et aux relations — des endroits où l’on vient se ressourcer, se rencontrer, créer et ralentir.

Guidée par deux grands esprits, Mer et Ville, notre collection regroupe des destinations et des lieux de vie singuliers, où le bien-être, le soin, la gastronomie et l’art de vivre s’entrelacent naturellement.

Chaque projet est pensé comme un écosystème durable, respectueux des territoires, des équipes et des communautés, avec une ambition claire :

Replacer le sens, le temps et l’humain au cœur de l’expérience.

À travers nos hôtels, nos thalassos, nos restaurants et nos lieux de soin, nous œuvrons pour une hospitalité plus consciente, plus engagée et plus inspirante.

FORSTYLE Hôtels Collection créer des lieux qui font du bien, aujourd’hui et pour demain.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
1-10 employees
Headquarters
Cesson-Sévigné, FR
Year Founded
2022
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