Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !
A 100 mètre de la grande plage, L’Abri des Flots est un restaurant qui respire le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit luxueux.
Travailler à l’abri des Flots c’est proposer une cuisine régionale au sein d’un établissement à l’ambiance chic et chaleureuse.
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🎯 POSTE À POURVOIR : Chef(fe) de Partie – CDD Saisonnier – Juillet à Septembre 2026
Tu es rigoureux(se), passionné(e) de cuisine et tu veux vivre une belle saison en bord de mer dans une équipe soudée ? Cette opportunité est faite pour toi !
💼 TES MISSIONS :
Gérer ta partie en autonomie dans le respect des standards de qualité
Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les fiches techniques
Participer activement à la mise en place et à la bonne organisation de la cuisine
Veiller à la gestion des stocks, au rangement et à la conservation optimale des denrées
Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer étroitement avec le reste de la brigade pour un service fluide et réactif
📌 CE QUE NOUS PROPOSONS :
Contrat : CDD saisonnier
Période : Juillet à Septembre 2026
Temps plein : 41 à 43h/semaine selon la période
Rémunération : 1800 € à 2000 € nets/mois
Possibilité de logement sur place
✨ CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :
Savoir-faire :
Maîtrise parfaite des techniques culinaires
Organisation, précision, rapidité d’exécution
Respect des normes HACCP et gestion optimale des matières premières
Savoir-être :
Tu es dynamique, rigoureux(se) et fiable
Tu as l’esprit d’équipe et tu t’intègres facilement dans une brigade
Tu es motivé(e) par un environnement exigeant et stimulant
🚀 ENVIE DE CUISINER EN BORD DE MER ?
Viens partager ton talent dans un cadre de travail agréable, où rigueur rime avec ambiance ! Si tu justifies d'une expérience réussie en brasserie ou bistrot, ce poste est fait pour toi.
Réf: 8ff8ddc7-cd09-4324-bd7e-73cb339ca04f
❤️ Maison Loraine is all of you, it is all of us, both in what makes us unique and in our shared passion for catering and happy customers.
👨👩👦 The history of the Group is above all a family history. That of Stéphane, who grew up in his parents' kitchens. Catering, cooking and service have always been a matter of course and Jessica Loraine followed her husband to write the rest of the story.
👨🏻🍳 We are a hundred employees in the dining room, in the kitchen and in the offices always ready to please the gourmets morning, noon and evening in our 8 restaurants, between Rennes and Dinard.
☕️ What makes us get up in the morning?
> The noise of the kitchens getting busy, the sound of the service being set up, the coffee beans being ground, the laughter of the customers!
🏠 Our establishments :
- l'Abri des Flots 🌊 (Dinard)
- Le Grill 🥩
- Chez Brume 🐟
- La Lupa 🍕
- Le Bénédicte 🥗
- Franquette 🍱
- La Cabane 🍻
- Knop 🍔
