SENECTIS

Cuisinier itinérant H/F – CDI 35h – Nice à Antibes

SENECTIS  •  Villeneuve-Loubet, FR (Onsite)  •  3 hours ago
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Job Description

  • Type de contrat : CDI
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Villeneuve-Loubet

Senectis

Notre groupe familial, composé de 8 établissements, place la qualité de vie de nos résidents au cœur de ses priorités. Parce que bien manger est essentiel à tout âge, nous défendons une restauration gourmande, familiale et généreuse, avec une vraie place accordée au fait maison.

Nous recherchons un/une Cuisinier(ère) itinérant(e) pour accompagner nos équipes dans nos EHPAD situés entre Nice et Antibes.

Cuisinier itinérant H/F – CDI 35h – Nice à Antibes

En tant que cuisinier(ère) itinérant(e), vous êtes un véritable renfort pour nos équipes. Vous intervenez dans différents établissements selon les besoins et apportez votre savoir-faire, votre énergie et surtout votre capacité à vous adapter.

Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous travaillez au sein d'équipes à taille humaine, généralement composées de 2 personnes en cuisine.

Au quotidien, vous allez :

  • Préparer et cuisiner les plats chauds, entrées et desserts
  • Préparer les repas dans le respect des menus et des besoins des résidents
  • Maîtriser les textures adaptées : mixé, haché, finger-food…
  • Participer au service en salle de restaurant
  • Organiser votre poste et votre production
  • Assurer le nettoyage de la cuisine et de la plonge
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer la traçabilité : températures, DLC, contrôles et enregistrements HACCP
  • Vous intégrer rapidement à chaque équipe et à chaque organisation

Nous recherchons surtout une personnalité : quelqu'un de fiable, volontaire et qui aime travailler en équipe.

Vous avez :

  • Une expérience en EHPAD et/ou en restauration collective
  • De bonnes bases en cuisine et en organisation
  • Une connaissance des règles HACCP
  • Une expérience des textures modifiées
  • Le sens du travail en équipe
  • De l'autonomie et de la rigueur
  • Une vraie capacité d'adaptation
  • Le goût du travail bien fait

La mobilité entre nos établissements est indispensable pour ce poste.

Vous rejoignez un groupe familial de 8 établissements, avec un management de proximité et des équipes engagées.

Vous bénéficiez également de :

  • CDI – 35h
  • Horaires exclusivement en journée
  • Journées de 7 heures
  • 1 week-end sur 2
  • Heures supplémentaires rémunérées
  • Jours fériés rémunérés
  • Possibilité de stationnement gratuit sur le lieu de travail
  • Formations régulières : HACCP, textures modifiées et autres thématiques liées à votre métier
  • Un accompagnement par un responsable HACCP
  • Des équipes motivées et un environnement de travail à taille humaine

Profil recherché

La mobilité entre nos établissements est indispensable pour ce poste.

Vous rejoignez un groupe familial de 8 établissements, avec un management de proximité et des équipes engagées.

Vous bénéficiez également de :

  • CDI – 35h
  • Horaires exclusivement en journée
  • Journées de 7 heures
  • 1 week-end sur 2
  • Heures supplémentaires rémunérées
  • Jours fériés rémunérés
  • Possibilité de stationnement gratuit sur le lieu de travail
  • Formations régulières : HACCP, textures modifiées et autres thématiques liées à votre métier
  • Un accompagnement par un responsable HACCP
  • Des équipes motivées et un environnement de travail à taille humaine

Avantages

  • mutuelle
  • parking
  • repas

Réf: d294afc9-0a48-487b-a94c-5ec02834e43c

SENECTIS

About SENECTIS

SENECTIS, entité familiale depuis 1983, est spécialisée dans l’accompagnement et l’hébergement des seniors. Elle compte sept maisons de retraite et une résidence seniors à l’ambiance chaleureuse et familiale, situées entre Nice et Antibes dans les Alpes-Maritimes.

Industry
Healthcare & Social Services
Company Size
11-50 employees
Headquarters
Antibes - Villeneuve-Loubet - Cagnes sur Mer - La Gaude - Nice, FR
Year Founded
Unknown
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