Job Description

Segment Mars Wrigley

Contrat CDI

Localisation Haguenau, proche de Strasbourg

Le Chef assure en toute autonomie la préparation, le service et l’encaissement des repas de midi, soir, nuit et week-end. Participe au nettoyage quotidien des ustensiles, équipements et locaux.

Qu'est-ce que l'on recherche ?

• Bac Pro restauration ou similaires

• Expérience de 8 ans minimum en restauration traditionnelle et collective

• Connaître la réglementation liée à la sécurité alimentaire (HACCP)

• Dynamique, qui aime le travail d'équipe

• Horaire posté en 5x8

• La maîtrise de l'anglais est un plus ​

Quelles seront vos missions principales ?

• Assure la réception, la traçabilité et la bonne gestion des stocks de matières premières.

• Assure la préparation des sandwichs, hors d’œuvres, plats et desserts dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

• Assure le service aux clients et veille au bon encaissement des repas

• Assure le lavage de la vaisselle lors des services de soir et de nuit & de week-end.

• Participe au nettoyage des équipements et des locaux.

• Effectue toutes tes tâches de contrôles réglementaires liées à la sécurité alimentaire.

• Participe à la conception du plan de menu, à la mise au point de recettes nouvelles et à la réalisation d’animations

• Approvisionne et dépanne si nécessaire les distributeurs

• Travail posté en 5x8

Quels sont les avantages chez Mars ?

• Tu travailleras dans un environnement fun et gourmand

• Tu rejoindras le segment le plus iconique de Mars et également le plus grand fabricant au monde de chocolat, qui regroupe M&Ms, Snickers, Twix, Maltesers mais aussi Freedent, Airways et les barres de céréales Be-Kind

• Tu rejoindras les 1750 Associés Mars Wrigley répartis sur les 3 sites en Alsace

• A Haguenau, tu travailleras sur le site de la plus grande usine M&M’s d’Europe et la deuxième plus grande dans le monde

• A Haguenau, tu travailleras sur un site unique, au cœur de la forêt d’Haguenau, avec en prime pour plus de collaboration, un espace co-working partagé avec les équipes Mars Global Services, idéal pour créer de belles synergies !

Un segment Mars engagé pour une planète plus saine :

• Notre usine M&M’s® est alimentée en énergie renouvelable avec 90% de ses besoins couverts grâce à de la « vapeur verte ». C'est le site M&M’s® qui émet le moins de CO2 dans le monde !

• Notre usine de glaces de Steinbourg, a investi sur la récupération de chaleur des groupes froids permettant de réduire de près de 50% la consommation de gaz et éviter le rejet de 10 tonnes de CO2 sur 5 ans