Colisée France

Cuisinier H/F

Colisée France  •  Republic of France (Onsite)  •  2 days ago
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Job Description

de l'entreprise

Rejoignez l'équipe de la Résidence Les Bains !

Au sein de notre résidence, les résidents sont au cœur de notre engagement. Leur expérience, leur parcours de vie et leur richesse humaine nous inspirent chaque jour.

Nous accordons une attention particulière à leur bien-être et à leur qualité de vie, en leur offrant un accompagnement respectueux et bienveillant. En rejoignant notre équipe, vous contribuerez à faire de chaque repas un moment de plaisir, de partage et de convivialité.

Notre établissement :

  • EHPAD de 56 places dont 14 résidents en UVP
  • Situé au cœur du village de Saint-Péray
  • Cadre de travail à taille humaine
  • Equipe engagée auprès des résidents

du poste

Vos missions

Sous la responsabilité de notre Cheffe de cuisine, Sandrine, vous participez à la préparation et au service des repas destinés aux résidents.

À ce titre, vous serez chargé(e) de :

  • Préparer des repas variés et adaptés aux régimes alimentaires et aux besoins spécifiques des résidents.
  • Assurer la qualité gustative et la présentation des plats.
  • Contrôler la qualité des produits utilisés.
  • Réceptionner et vérifier les livraisons.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire).
  • Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et du matériel.
  • Contribuer au bien-être des résidents en leur offrant une restauration de qualité.

Qualifications

Profil recherché

  • Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente.
  • Une première expérience en restauration collective, médico-sociale ou en EHPAD serait appréciée.
  • Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
  • Sensibilité à l'accompagnement des personnes âgées et envie de participer à leur qualité de vie.

Votre savoir-faire culinaire, votre rigueur et votre sens du service seront des atouts essentiels pour réussir dans cette mission.

Informations supplémentaires

Prise de poste : à compter du 22 juin

CDD pouvant déboucher sur un CDI

Plus qu'un métier, c'est une vocation : rejoigniez-nous et participez chaque jour au bien-être de nos aînés à travers une cuisine de qualité, préparée avec soin et passion.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances

Colisée France

About Colisée France

Acteur de référence du grand-âge en Europe, Colisée défend une vision engagée de l’accompagnement des personnes âgées axée sur l’écoute et le respect de chaque individu. En encourageant une approche centrée sur la personne, Colisée apporte une réponse à l’enjeu du vieillissement, dans toute sa complexité.

Depuis mars 2021, Colisée est une société à mission avec comme raison d’être « S’engager pour le mieux-vieillir, c’est faire grandir durablement notre société ». Cette démarche repose sur trois piliers fondamentaux : la qualité de vie des seniors, celle des équipes et la réduction de notre impact environnemental.

L’action quotidienne de nos 20 000 collaborateurs est guidée par notre raison d’être et nos valeurs : Cohésion d’équipe, Respect de l’autre, Engagement.

Avec plus de 200 établissements, Colisée France propose une gamme de services complète et complémentaire pour répondre aux défis posés par le vieillissement de la population : maisons médicalisées, résidences services, cliniques de réhabilitation.

Colisée France s’engage pour développer des accompagnements spécifiques et faire progresser la qualité de vie des seniors.

Rejoindre Colisée, c'est intégrer une entreprise dynamique qui place l'humain, la transparence et l'innovation sociale au cœur de sa stratégie.

Industry
Healthcare & Social Services
Company Size
501-1,000 employees
Headquarters
Bordeaux, FR
Year Founded
Unknown
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