Association Maison de Retraite Saint-Joseph

Cuisinier / Chef de Partie H/F Temps Plein CDD EHPAD Saint Joseph

Association Maison de Retraite Saint-Joseph  •  Nantes, FR (Onsite)  •  30 days ago
Apply
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description

  • Etablissement : EHPAD SAINT JOSEPH
  • Type de contrat : CDD
    - 5 mois
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Nantes
  • Salaire: 2085 EUR (€) - 2085 EUR (€) / mois
  • À partir du: 11.05.2026


Description de l'entreprise

L'association Saint Joseph regroupe 3 établissement:

  • EHPAD Saint Joseph: 212 résidents
  • EHPAD du Bois Hercé de 80 résidents
  • Accueil de Jour Pavillon Madeleine Julien

l'EHPAD Saint Joseph recherche un cuisinier H/F pour un remplacement de 5 mois à Temps Plein.

L'établissement dispose d'un parking privé gratuit pour les salariés.

Transports en commun nombreux: Tram 1 arrêt gare, Ligne 11 et 12, C1, Busway arrêt Foch-Cathédrale,


Description du poste

Association de Maisons de Retraite recherche un(e) cuisinier(e) chef de partie en CDD pour remplacement à partir du 11/05/2026 pour 5 mois

Poste à pourvoir au sein d'une équipe de 3 cuisiniers

Horaires fixes continus. Travail 1 weekend sur 2


Profil recherché

Missions:

- Vous assurez la réception des produits,

- la fabrication des plats chauds ou froids ainsi que des textures modifiées

Savoirs et savoir-faire

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Connaissance des règles HACCP exigées


Vous êtes titulaires d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine

Réf: df30effd-71e7-4015-bb04-5ce26cf865fc

Association Maison de Retraite Saint-Joseph

About Association Maison de Retraite Saint-Joseph

L'association maison de retraite Saint-Joseph accueille pour des séjours temporaires ou définitifs des personnes autonomes ou dépendantes, dans un cadre sécurisé et adapté.

La maison de retraite Saint-Joseph est située près du Jardin des Plantes de Nantes. Elle est divisée en neuf unités de vies autonomes de 20 à 29 résidents chacune, dont une unité sécurisée pour personnes désorientées. Elle accueille près de 210 résidents.

Le Bois Hercé est un établissement d'hébergement des personnes âgées comptant près de 80 places au cœur de la ville de Nantes.

Le Pavillon Madeleine Julien est un accueil de jour destiné à la prise en charge à la journée des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de pathologies apparentées ainsi qu'au soutien de leur famille.

Industry
Healthcare & Social Services
Company Size
11-50 employees
Headquarters
NANTES, FR
Year Founded
Unknown
Social Media