La Taverne - Table de Caractère

Cuisinier

La Taverne - Table de Caractère  •  Onsite  •  8 hours ago
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Job Description

  • Etablissement : Lécousse
  • Type de contrat : CDI
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Lécousse
  • Salaire: 12,28 EUR (€) - 14,77 EUR (€) / heure


La Taverne

La Taverne de Lécousse dispose de 180 places intérieures et de 50 places en terrasse en privilégiant les espaces intimes et les tables pour repas d’affaires ou en familles.

Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines, ils vous proposent des plateaux fruits de mer, des viandes, des poissons, des salades et bien sur les célèbres choucroutes et flammenkuches qui ont fait la réputation des Tavernes.

Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse.


Description de l'entreprise

Dans le cadre du développement de notre brasserie, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e par la cuisine traditionnelle française.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats tout en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène.

Conditions

  • CDI – Temps plein.
  • repos consécutifs et fixes
  • Rémunération selon profil et expérience + pourboires
  • Mutuelle d'entreprise.
  • Repas fournis pendant les services.


Profil recherché

Vos missions

  • Préparer et cuisiner les plats de la carte.
  • Assurer la mise en place du service.
  • Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.
  • Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail.
  • Appliquer les règles HACCP.
  • Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe cuisine.

Profil recherché

  • Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent).
  • Première expérience appréciée en restauration traditionnelle ou brasserie.
  • Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
  • Esprit d'équipe et rigueur.
  • Passion pour les produits de qualité.

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La Taverne - Table de Caractère

About La Taverne - Table de Caractère

Envie de rejoindre les taverniers ?

Découvrez en plus ici : www.lestavernes.com

Fort de 31 restaurants, La Taverne (ex. Relais d'Alsace) est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.

En tant qu'entrepreneur nous ne souhaitons pas perdre notre liberté et nous savons aussi que nous avons 7 fois plus de chances de réussir un projet en nous associant dans un réseau.

Côté Restaurant, nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ».

Nous faisons parti d’une famille de restaurateurs soudés et solidaires : les Taverniers Réunis. En tant que taverniers, nous partageons notre amour du service, notre exigence de la qualité, notre bienveillance collective.

C’est l’esprit de la taverne qui nous motive au quotidien.

Industry
Food & Beverage
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Chantepie, FR
Year Founded
1996
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