SAEA - Sociedade Agostiniana de Educação e Assistência

Cozinheiro - Nutrição - Hospital Santa Izabel

SAEA - Sociedade Agostiniana de Educação e Assistência  •  Salvador, BR (Onsite)  •  2 hours ago
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Job Description

Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.

A instituição secular, que sempre esteve a serviço do bem da população baiana, tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade.

Negócio: Cuidar da pessoa e estimular a sua dignidade

Missão: Desenvolver ações de solidariedade nas áreas de saúde, educação, cultura e ação social inspiradas nos ideais de misericórdia.

Visão: Ser reconhecida como a melhor e mais abrangente instituição filantrópica do Brasil.

Responsabilidades e atribuições

  • Manter a limpeza do refeitório, da cozinha, mediante a higienização dos materiais e utensílios;
  • Fazer o recolhimento e entrega dos materiais nas unidades do Hospital.
  • Preparar refeições, lanches, petiscos e dietas conforme cardápio e orientações da Nutrição;
  • Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos, observando padrões de qualidade e apresentação;
  • Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
  • Controlar o armazenamento, conservação e validade dos alimentos;
  • Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios;
  • Apoiar a equipe de produção na distribuição das refeições para pacientes, acompanhantes e colaboradores;
  • Cumprir os protocolos e procedimentos estabelecidos pelo Serviço de Nutrição e Dietética.
  • Ensino Médio completo;
  • Experiência comprovada como Cozinheiro(a), Petisseiro(a) ou em produção de alimentos;
  • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Disponibilidade para atuar em escala de trabalho.
  • 44h Semanais - Regime Administrativo;
  • Unidade: Hospital Santa Izabel
  • Setor: Nutrição Produção
  • Salário e benefícios compatíveis com o mercado.
SAEA - Sociedade Agostiniana de Educação e Assistência

About SAEA - Sociedade Agostiniana de Educação e Assistência

A SAEA, Sociedade Agostiniana de Educação e Assistência, é uma instituição civil e filantrópica, sem fins lucrativos, que mantém projetos educacionais e assistenciais.

O grupo, que vem ganhando cada vez mais notoriedade no cenário da educação do País, é mantenedor de quatro reconhecidos Colégios: o Agostiniano São José e o Agostiniano Mendel em São Paulo-SP, o Agostiniano Nossa Senhora de Fátima em Goiânia-GO, e o recém chegado ao grupo, Colégio Liceu Vivere, em Pirassununga - SP.

Além das escolas, a instituição também mantém, como parte do trabalho assistencial, quatro creches e dois restaurantes populares nos mesmos estados, atendendo, gratuitamente, crianças e adultos em situação de vulnerabilidade social: Creche Santa Rita, Santo Antônio, Santa Mônica (SP) e Santa Rita de Cássia (GO), Restaurantes Populares Santo Agostinho, em Guarulhos e Bragança Paulista (SP).

Industry
Nonprofit & NGOs
Company Size
51-200 employees
Headquarters
São Paulo, BR
Year Founded
1934
Website
org.br
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