Pestana Hotel Group

Cozinheiro de 2ª (m/f) - Pousada de Lisboa

Pestana Hotel Group  •  Lisbon, PT (Onsite)  •  25 days ago
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Job Description

A Pousada de Lisboa é membro da prestigiada Small Luxury Hotels of the World (SLH), com uma localização absolutamente incomparável na icónica Praça do Comércio. Aqui, a história encontra a hotelaria upscale, e a cidade acontece à nossa porta, sendo palco dos mais importantes eventos de Lisboa.

Procuramos Cozinheiro de 2ª (m/f) para continuar a elevar a nossa história de sucesso.

Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo um serviço de excelência.

O que oferecemos?

  • Plano de saúde – acesso a seguro de saúde;
  • Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;
  • Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;
  • Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias;
  • Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.

Principais responsabilidades:

  • Preparar as refeições de pequeno-almoço e Winebar;
  • Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço;
  • Conhecimento das normas de HACCP;
  • Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização;
  • Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.


Experiência que procuramos:

  • Formação relacionada com a área;
  • Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria;
  • Gosto pelo trabalho em equipa;
  • Flexibilidade, proatividade e criatividade;
  • Forte capacidade de organização e planeamento;
  • Resistência ao stress;
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação;
  • Bom conhecimento em HACCP.
Pestana Hotel Group

About Pestana Hotel Group

Pestana Hotel Group is more than a hospitality brand – it’s the fulfilment of a dream from a visionary entrepreneur.

Born in 1972, on the breathtaking island of Madeira, it began as a dream of Mr. Dionísio Pestana, who envisioned a place where travellers could experience the soul of Portugal. Over decades, alongside his son, that vision expanded beyond borders, weaving Portuguese heritage into world-class hospitality.

Today, with more than 100 Hotels and 12.500 rooms, spanning three continents, Pestana Hotel Group welcomes guests to extraordinary destinations, from historic palaces, and beachfront retreats, to cosmopolitan cities. More than just a stay, it offers “the time of your life,” creating memories that linger long after checkout.

The group’s four distinctive sub-brands – Pestana Hotels & Resorts, Pousadas de Portugal, Pestana CR7 Lifestyle Hotels, and Pestana Collection Hotels – cater to every traveler’s desire, whether seeking timeless elegance, modern luxury, or immersive cultural experiences. Beyond hotels, Pestana Hotel Group also curates exceptional leisure moments through its golf courses, casinos, vacation clubs, and real estate ventures.

With more than 5,000 coworkers from over 60 different nationalities, Pestana Hotel Group receives its more than 3.5 million guests annually with one purpose: make every stay a moment to be remembered.

Discover more at: http://www.pestana.com

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
, PT
Year Founded
1972
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