Job Description

Στο Marpunta Resort, κάθε λεπτομέρεια μετράει για την εμπειρία των επισκεπτών μας, από τα δωμάτια και τα εστιατόρια μέχρι την ομαλή λειτουργία κάθε τμήματος στο παρασκήνιο.

Ο Cost Controller παίζει κομβικό ρόλο στη σωστή διαχείριση των αποθεμάτων και του κόστους, διασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα και τα εφόδια χρησιμοποιούνται με ακρίβεια, έλεγχο και συνέπεια. Η συμβολή σας γίνεται αισθητή σε κάθε γεύμα που σερβίρεται, σε κάθε τμήμα που λειτουργεί αποδοτικά και σε κάθε υπηρεσία που προσφέρεται με ποιότητα και έλεγχο κόστους.
Responsibilities

• Έλεγχος παραλαβών σε ποσότητα, ποιότητα και τιμές, σύμφωνα με τα δελτία παραγγελίας.
• Καταχώρηση παραστατικών, κοστολόγηση ειδών και παρακολούθηση αποθεμάτων.
• Συμμετοχή σε απογραφές αποθήκης και τμημάτων (κουζίνα, bar κ.λπ.).
• Συνεργασία με τον Αποθηκάριο για την ορθή οργάνωση και ροή των υλικών.
• Διασφάλιση τήρησης διαδικασιών, προτύπων και κανόνων Υγιεινής & Ασφάλειας.
• Υποστήριξη στη φυσική διακίνηση προϊόντων όταν απαιτείται (παραλαβές, τακτοποίηση).

Requirements

• Ικανότητα μεταφοράς μικρού έως μεσαίου μεγέθους συσκευασιών.
• Άνεση σε συνδυασμό γραφειακής και πρακτικής/χειρωνακτικής εργασίας.
• Δυνατότητα εργασίας σε χώρους ψύξης / κατάψυξης όταν απαιτείται.
• Βασικές γνώσεις αποθήκης και κοστολογίου (επιθυμητές).
• Επιθυμητή κατοχή πιστοποιητικού υγειονομικού ενδιαφέροντος.
• Οργανωτικότητα, προσοχή στη λεπτομέρεια και ομαδικό πνεύμα.

Benefits

• Διαμονή σε δίκλινο δωμάτιο.
• Τρία γεύματα καθημερινά.
• Παροχή στολής εργασίας.
• Διαθέσιμο πλυντήριο.

Αν σας αρέσει η οργάνωση, ο έλεγχος και η πρακτική εργασία και θέλετε να συμβάλλετε στην ομαλή λειτουργία ενός ξενοδοχείου υψηλών προδιαγραφών, η θέση αυτή είναι για εσάς.