Job Description

Misión del Puesto

Coordinar y dar seguimiento a la operación y logística de grupos, convenciones, sesiones, conferencias y eventos realizados en el hotel, asegurando el cumplimiento de la promesa de venta, los requerimientos del cliente y los estándares de servicio establecidos. Mantener comunicación y coordinación con las diferentes áreas involucradas para garantizar la correcta ejecución de cada evento, contribuyendo a la satisfacción de huéspedes y clientes y a la generación de ingresos para el hotel, brindando una experiencia acorde con los estándares y valores de Fiesta Americana.

Áreas de Especialización

• Planeación y coordinación de grupos y convenciones.
• Organización y logística de eventos.
• Operación de banquetes y alimentos y bebidas.
• Técnicas de ventas y negociación.
• Atención y servicio al cliente.

Conocimientos técnicos

• Planeación y coordinación de grupos y eventos.
• Logística y operación de eventos y banquetes.
• Ventas, negociación y atención al cliente.
• Cotizaciones, contratos y órdenes de servicio.
• Coordinación interdepartamental y seguimiento de servicios.
• Manejo de sistemas hoteleros y Microsoft Office.

Escolaridad

• Licenciatura en Administración o Turismo

Paquetes Informáticos

Office

Idiomas

Inglés

Experiencia

• Coordinador de Banquetes 2 años
• Ejecutivo de Ventas 1-2 años

Principales funciones del puesto

• Revisar la hoja de información y documentación de cada evento para preparar los servicios contratados.
• Coordinar y verificar con anticipación el montaje, limpieza, orden y condiciones de los salones.
• Coordinar con las áreas involucradas los servicios de alimentos, coffee breaks, equipo audiovisual, mobiliario y requerimientos especiales.
• Atender las solicitudes y necesidades del cliente antes y durante el evento, dando seguimiento a cambios o servicios adicionales.
• Dar la bienvenida a los grupos y supervisar el desarrollo del evento para asegurar el cumplimiento de lo contratado.
• Verificar la asistencia de los grupos y los servicios proporcionados para asegurar el correcto registro y cargo de los consumos.
• Realizar juntas pregrupales y mantener comunicación con las áreas involucradas para coordinar la operación de los eventos.
• Dar seguimiento a las órdenes de servicio y requerimientos con la anticipación establecida.
• Elaborar el cierre del evento, integrando los servicios proporcionados, incidencias y pendientes.

Posición física del trabajo

Hacienda con amplios jardines, salones para eventos, áreas recreativas, granja y viñedo.

Necesidades físicas del puesto

• Permanecer de pie y caminar durante periodos prolongados, especialmente durante la supervisión de eventos.
• Realizar desplazamientos frecuentes entre salones, áreas de servicio y demás instalaciones del hotel.
• Agacharse, estirarse y adoptar diferentes posiciones para supervisar montajes y condiciones de los espacios.
• Manipular documentación, equipo de oficina y materiales relacionados con los eventos.
• Apoyar en el movimiento y acomodo de materiales o elementos ligeros para la operación de eventos.
• Mantener atención y concentración durante la jornada y eventos con horarios variables.