De Bernt

Coordenação de Produção

De Bernt  •  Campos Gerais, BR (Onsite)  •  1 month ago
Apply
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description


Nosso cliente é uma indústria de grande porte, líder em seu segmento, com forte presença no mercado de lácteos e produtos derivados.

Buscamos um(a) Coordenador(a) de Produção para atuar na gestão das operações produtivas de produtos UHT, garantindo o cumprimento dos planos de ação e a eficiência dos processos. Será responsável por acompanhar as equipes e suas atividades, analisar o programa de produção, organizar recursos materiais e humanos, além de programar os lotes semanais. Também realizará demais atividades relacionadas à função, assegurando a entrega dos resultados com qualidade e dentro dos prazos estabelecidos.

Principais Responsabilidades:

  • Coordenar as operações da produção UHT

    , assegurando o cumprimento do plano de produção, a integridade do produto e a manutenção dos padrões de qualidade e segurança alimentar.

  • Controlar e monitorar os processos produtivos

    , garantindo conformidade com requisitos legais (MAPA), normas internas, BPF, HACCP e diretrizes do

    FSSC 22000

    , em fase de implantação.

  • Analisar o programa de produção, ordens de fabricação e especificações técnicas

    , planejando recursos, sequência produtiva e priorização das linhas para garantir eficiência e disponibilidade.

  • Gerenciar indicadores-chave da área (KPIs)

    , incluindo

    OEE, perdas de embalagem, perdas de ingredientes, eficiência das linhas, consumo de utilidades e custo de higiene

    , atuando proativamente na identificação de desvios e implementação de planos de ação.

  • Acompanhar auditorias internas e externas

    (MAPA, FSSC, clientes), assegurando aderência aos requisitos e coordenando ações corretivas e preventivas decorrentes.

  • Organizar e alocar recursos humanos e materiais

    , garantindo equipe treinada, escalas adequadas e fluxo produtivo alinhado à capacidade instalada.

  • Liderar iniciativas de melhoria contínua

    , promovendo padronização, revisão de processos, redução de desperdícios, aumento de produtividade e otimização de custos.

  • Elaborar relatórios gerenciais

    contendo análises de desempenho, tendências, produtividade e eficiência industrial, oferecendo visibilidade e suporte às decisões da gestão.


Requisitos


  • Formação superior em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas correlatas.

  • Experiência sólida em produção de laticínios, com
    vivência comprovada em processos UHT.

  • Atuação consolidada em coordenação de produção, com forte capacidade de liderança e gestão de times.

  • Experiência robusta em planejamento e organização da produção, incluindo análise de capacidade, balanceamento de linhas, identificação de gargalos e proposição de melhorias.

  • Domínio de indicadores industriais

    , como OEE, perdas (embalagem, ingredientes), eficiência, consumo de utilidades e custos operacionais.

  • Capacidade de atuar com disciplina operacional, cultura de segurança e padrões de qualidade rigorosos.


Benefícios


  • PPR

  • Assistência Médica

  • Seguro de Vida

  • Transporte fretado

  • Alimentação no local

  • Vale-Alimentação
De Bernt

About De Bernt

Criada em 1986 pelo renomado headhunter Bernt Entschev, a consultoria de recursos humanos De Bernt Entschev é hoje uma das maiores do Brasil em seu segmento e se destaca por oferecer soluções completas em capital humano executivo, voltadas a empresas nacionais e multinacionais de médio e grande porte. Diferentemente do que ocorre no mercado, os serviços oferecidos pela De Bernt Entschev foram desenvolvidos para cobrir todas as necessidades das empresas no que se refere a capital humano, dentro de um esquema cíclico batizado de End to End (ponta a ponta).

Sua atuação 360º é constituída por diversas soluções complementares, que englobam desde o mapeamento de dados estratégicos e entendimento do mercado (Market Research), passando pelo hunting e seleção inteligente e customizada de executivos (Executive Search), até a análise personalizada do potencial do capital humano (Assessment) e o suporte para desligamentos e reposicionamentos de executivos no mercado de trabalho (Outplacement).

Fundada em Curitiba (PR), a consultoria atualmente possui a matriz em São Paulo e atende mais de 300 empresas. Neste momento, está localizada em cinco Estados: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Além disso, a De Bernt Entschev é a representante brasileira da AIMS International, uma das maiores redes mundiais de Executive Search (segundo a Executive Search Review), e da CareerNet International (CNI), rede mundial de Outplacement e Assessment.

Industry
Unknown
Company Size
51-200 employees
Headquarters
São Paulo, BR
Year Founded
1986
Social Media