Job Description
Η SWOT Hospitality Management Company αναζητά να προσλάβει για τη σεζόν 2025 στο νησί της Μήλου:
Cook A' / Μάγειρα Α'
Καθήκοντα:
- Προετοιμασία και μαγείρεμα πιάτων υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
- Επίβλεψη και καθοδήγηση της ομάδας μαγείρων για τη σωστή λειτουργία της κουζίνας.
- Διασφάλιση της τήρησης των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα για την εξασφάλιση άριστης εξυπηρέτησης πελατών.
- Οργάνωση και διαχείριση των αποθεμάτων της κουζίνας.
Requirements
- Προηγούμενη εμπειρία σε παρόμοια θέση, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.
- Πτυχίο ή πιστοποίηση στη μαγειρική τέχνη.
- Ικανότητα ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας.
- Άριστη γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Πάθος για τη μαγειρική και δέσμευση για παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών.
Benefits
SWOT Hospitality is a leading Hotel Management company, trusted by international investors, developers, and top-scale hospitality brands. SWOT Hospitality boasts extensive experience in management, investment and development, sales and marketing strategies, as well as advisory services, and is a valuable asset for businesses seeking guaranteed success. SWOT Hospitality is the white flag operator of international accommodation brands please visit www.swot.gr.
