Job Description

Η SWOT Hospitality Management Company αναζητά να προσλάβει για το Luxury Collection Marriott Zakynthos, για τη σεζόν 2026:

Cook A' / Μάγειρας Α'

Καθήκοντα:

• Διαχείριση της κουζίνας και επίβλεψη του προσωπικού μαγειρικής.
• Προετοιμασία και μαγείρεμα πιάτων υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
• Εκπαίδευση και καθοδήγηση των νεότερων μελών της ομάδας.
• Διασφάλιση της συμμόρφωσης προς τις διαδικασίες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
• Συνεργασία με άλλες ομάδες του ξενοδοχείου για την ομαλή λειτουργία της υπηρεσίας.

Requirements

• Προηγούμενη εμπειρία σε θέση μαγείρου Α' ή Chef de Partie σε ανώτερο επίπεδο.
• Πτυχίο μαγειρικής ή σχετική πιστοποίηση.
• Άριστες γνώσεις διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
• Διαπροσωπικές επιστημονικές δεξιότητες και ηγετικά προσόντα.
• Πάθος για τη μαγειρική και δημιουργική προσέγγιση στην προετοιμασία φαγητού.

Benefits

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Διατροφή
• Διαμονή

SWOT Hospitality is a leading Hotel Management company, trusted by international investors, developers, and top-scale hospitality brands. SWOT Hospitality boasts extensive experience in management, investment and development, sales and marketing strategies, as well as advisory services, and is a valuable asset for businesses seeking guaranteed success. SWOT Hospitality is the white flag operator of international accommodation brands please visit www.swot,gr