Job Description

• Etablissement : LAITERIE LE GALL
• Type de contrat : Travail temporaire
  - 6 mois
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu: Quimper

L'entreprise

Depuis près d’un siècle, la Laiterie Le Gall est basée à Quimper, en plein cœur de la Cornouaille. Les 50 salariés œuvrent au quotidien par amour du travail bien fait et la volonté de cultiver l’excellence de savoir-faire authentiques. Cette indépendance nous permet de poursuivre la fabrication à l’ancienne de nos beurres et crèmes, de maintenir nos emplois ici en Bretagne, d’agir pour l’environnement et de partager avec les amateurs la passion de notre métier.

Description du poste

Au sein de notre atelier crèmerie, vous conditionnez les produits au moyen d’une machine automatisée de conditionnement et/ou de suremballage selon les règles d’hygiène, de sécurité et les impératifs de production (délais, quantités, qualité).

Vos missions seront les suivantes :

• Procéder au montage des machines de conditionnement et réaliser des réglages selon les formats des produits fabriqués
• Réaliser des changements de formats sur les machines de conditionnement
• Alimenter en emballages les machines et en vérifier l’approvisionnement
• Réaliser les opérations de marquage et d’étiquetage
• Surveiller le fonctionnement de la machine de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d’écarts
• Vérifier la conformité du conditionnement des produits (poids, date, qualité) et des installations et procéder aux réglages si nécessaire
• Renseigner les supports de suivi de qualité (poids, date, qualité)
• Effectuer une maintenance de 1er niveau, réaliser un pré-diagnostic et prévenir la maintenance en cas de panne majeure.
• Laver et désinfecter les machines ainsi que les locaux en fin de production.

Horaires : selon les ateliers

Pas de travail le week-end

Profil recherché

Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), avez un bon esprit d’équipe et êtes motivé(e) pour apprendre le métier.

Une formation au poste de travail sera assurée pour faciliter l’intégration et la prise de poste.

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