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Commis Pâtissier / Commis Pâtissière (H/F)

Accor  •  Clermont, FR (Onsite)  •  30 days ago
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Job Description

de l'entreprise

Le Restaurant Ernest recherche son Commis Pâtissier / Commis Pâtissière (H/F) !

L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes.

Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande

du poste

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l’élaboration des desserts qui font plaisir à nos clients !

Vos missions

  • Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries
  • Aider au dressage et à la finition des produits
  • Respecter les recettes, les méthodes de travail et les standards de qualité
  • Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et du matériel
  • Travailler en équipe sous la responsabilité de notre pâtissière et de notre chef de cuisine

Profil recherché

  • Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent apprécié)
  • Débutant(e) accepté(e) / une première expérience est un plus
  • Sens de l’organisation, rigueur et motivation
  • Esprit d’équipe et dynamisme
  • Passion pour la pâtisserie et envie d’apprendre

Qualifications

  • Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent apprécié)
  • Débutant(e) accepté(e) / une première expérience est un plus
  • Sens de l’organisation, rigueur et motivation
  • Esprit d’équipe et dynamisme
  • Passion pour la pâtisserie et envie d’apprendre

Informations supplémentaires

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Environnement de travail dynamique et professionnel
  • Possibilités d’évolution et de montée en compétences
  • Produits faits maison et travail de qualité
  • Une rémunération motivante + avantages sociaux (primes, mutuelle offerte, uniforme…)

Avantages :

  • Aide au logement
  • Uniforme et chaussures de sécurité fournis
  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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